Minestra Maritata/İtalyan Düğün Çorbası Tarifi
EKİM 22
Minestra Maritata/İtalyan Düğün Ço..

Bu İtalyan Düğün Çorbası'nın birçok versiyonunda bulduğunuz küçük köfteleri unutun. Bu kol...

Sicilya Usulü Tavuk Budu Tarifi
EYLÜK 07
Sicilya Usulü Tavuk Budu Tarifi

Parlak yeşil Castelvetrano zeytinleri Sicilya'dan gelir ve bu tek tavada tavuk yemeğinde İ...

Karides Puttanesca Tarifi
AĞUSTOS 30
Karides Puttanesca Tarifi

Soğutulmuş taze makarna, kurutulmuş makarnadan çok daha hızlı piştiği için, bu İtalyan esi...

Spagetti Ceneviz Tarifi
AĞUSTOS 29
Spagetti Ceneviz Tarifi

Geleneksel olarak, bu İtalyan makarna tarifi, makarna ve pestoyu patates ve yeşil fasulye ...

Pancarlı Safranlı Risotto Tarifi
HAZİRAN 17
Pancarlı Safranlı Risotto Tarifi

Tattığınız anda kendinizi İtalya'da sanacağınız en farklı risotto tariflerini aynı tabakta...

Sicilyano Tarifi
MART 04
Sicilyano Tarifi

Lezzet dolu bir İtalyan pastası tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. Kakaolu ve beyaz k...

Crespelle Tarifi
OCAK 18
Crespelle Tarifi

Krep denince sabah kahvaltısında, peynir-zeytinin yanına yenecek bir tarif aklınıza gelse ...

Sebzeli Risotto Tarifi
OCAK 12
Sebzeli Risotto Tarifi

İtalyan mutfağından çıkıp namı tüm dünyaya yayılan, lezzetiyle iştah kabartan, püf noktala...

Zeppole Tarifi
OCAK 08
Zeppole Tarifi

İtalyan mutfağıyla özdeşleşen zeppole, derin yağda kızartılan hamur toplarından oluşur. Ha...

Ragu Tarifi
OCAK 05
Ragu Tarifi

Ragu, İtalyan mutfağının vazgeçilmez klasik soslarından biridir. Ragu temelinde kıyma, dom...

Gremolata Tarifi
ARALIK 23
Gremolata Tarifi

Akdeniz kokulu bir tarif Gremolata. Alabildiğine yeşil, bol zeytinyağlı ve hoş bir kokuya ...

Pastırmalı Tavuk/Saltimbocca Alla Romana Tarifi
ARALIK 21
Pastırmalı Tavuk/Saltimbocca Alla ..

İtalyan mutfağından çıkıp gelen şölen tadında akşamlar için seçilmiş bir ana yemek "s...

Penne Siciliano/Patlıcanlı Makarna Tarifi
ARALIK 10
Penne Siciliano/Patlıcanlı Makarna..

Derin bir tencerede, kaynar suda kısa sürede haşlanan penne makarna... Az miktarda zeytiny...

Sütlaç Keki/Torta Di Riso Tarifi
KASIM 26
Sütlaç Keki/Torta Di Riso Tarifi

İtalya'dan bir tatlı yapıyoruz bu kez fakat bildiğiniz tatlılara benzemiyor. Tiramisu, gel...

Antep Fıstıklı Biscotti Tarifi
KASIM 24
Antep Fıstıklı Biscotti Tarifi

Kahvenin yanına ikram edilen ve afiyetle tüketilen biscotti, bir İtalyan kurabiyesi. Kıvam...