Günde Bir Bardak Hibiskus Çayı İçmek

03 Haziran 2022

Reçetesiz antasitler, muhtemelen doz açısından insan alüminyumuna maruz kalmanın en önemli kaynağıdır. Örneğin, belirtildiği şekilde alınan Maalox, günlük güvenlik sınırını 100 kattan fazla aşabilir ve etiketin hiçbir yerinde meyve suyu gibi asitli içeceklerle birlikte alınmaması söylenmez. Bir antasidin portakal suyuyla yıkanması alüminyum emilimini 8 kat artırabilir ve limon ve misket limonunda doğal olarak konsantre bulunan asit olan sitrik asit daha da kötüdür.
Ekşi meyveler nasıl demir emilimini artırabiliyorsa (iyi bir şey), aynı mekanizma yoluyla alüminyum emilimini de artırabilirler (kötü bir şey). Bu, çaya limon suyu eklediğinizde ne olduğu sorusunu gündeme getiriyor? Daha önce, çaydaki alüminyum miktarının çok fazla emilmediği için çoğu insan için sorun olmadığı sonucuna vardı. Limon eklersek ne olur? Food and Chemical Toksikoloji dergisinde yayın yapan araştırmacılar, kan dolaşımındaki alüminyum miktarı açısından limonlu çay, limonsuz çay veya hiç çay içmeme arasında bir fark bulamamışlar, bu da çay içmenin alüminyumun içeri girmesine önemli ölçüde katkıda bulunmadığını öne sürüyor.
Araştırmacılar siyah çay, yeşil çay, beyaz çay ve oolong çayı kullandılar, peki ya “kırmızı zinger” bitki çayı, ebegümeci? Hibiskus çayına "ekşi çay" denmesinin nedeni, içinde sitrik asit gibi doğal asitlerin bulunmasıdır. Bu asitler, herhangi bir ebegümeci alüminyumunun emilimini artırabilir mi? Hibiskustan çay suyuna diğer çaylardan daha fazla alüminyum yüzdesi girerken, genel olarak daha az alüminyum var.

Asıl soru, alüminyumun çay suyundan vücudumuza girip girmediğidir. Bu verilere sahip değiliz; bu yüzden, güvenli tarafta olmak için en kötüsünü varsaymalıyız: ebegümeci çayı alüminyumu, yeşil ve siyah çay alüminyumunun aksine, tamamen emilebilir. Bu durumda, bu verilere ve Dünya Sağlık Örgütü'nün haftalık güvenlik sınırına dayanarak, günde 15 bardaktan fazla ebegümeci çayı içmek istemeyebiliriz (yaklaşık 150 pound olan birine göre). 10 yaşında 75 kiloluk bir çocuğunuz varsa, günde yarım galon teorik olarak çok fazla olabilir. Yakın zamanda yapılan daha kapsamlı testler, alüminyum seviyelerinin iki kat daha yüksek bir seviyeye ulaşabileceğini gösteriyor. Bu nedenle, güvenli olmak için, yetişkinler için günde yaklaşık iki litreden veya çocuklar veya hamile kadınlar için günde bir litreden fazla olmamalıdır. Hibiskus çayı, yalnızca anne sütü alması gereken altı aylıktan küçük bebekler ve böbrek yetmezliği olan ve onu etkili bir şekilde dışarı atamayan çocuklar tarafından tamamen kaçınılmalıdır.
Hibiskus çayındaki etkileyici manganez seviyesi hakkında da bir endişe var. Manganez, en önemli antioksidan enzimlerimizden bazılarının hayati bir bileşeni olan temel bir eser mineraldir, ancak muhtemelen günde sadece iki ila beş miligrama ihtiyacımız var. Dört fincan ebegümeci çayı, ortalama yaklaşık on olmak üzere 17 miligrama kadar çıkabilir. Bu bir problem mi?
Wisconsin Üniversitesi'nden yapılan bir araştırma, dört ay boyunca günde 15 miligram manganez verilen kadınların, eğer varsa, anti-inflamatuar, anti-oksidan enzim aktivitelerinde bir gelişme gördüklerini buldu. Günde 20 miligram kullanan başka bir çalışma da benzer şekilde kısa vadeli olumsuz etkiler göstermedi ve daha da önemlisi diyet manganezinin tutulmasının düzenlendiğini gösterdi. Vücudumuz aptal değil; Çok fazla manganez alırsak emilimini azaltır ve atılımı artırırız. Çay içenlerin manganez yükünün on katını (günde 10 veya 20 miligram) alabilseler de, kanlarındaki seviyeler temelde aynıdır. Diyet manganezinin bir risk oluşturduğuna dair çok az kanıt vardır.
Bu çalışmalar normal çayla yapılmış olsa da; yani, ebegümeci emilimini bilmiyoruz. Dikkatli olmak gerekirse, muhtemelen rutin olarak günlük on miligram referans dozunu veya yetişkinler için günde yaklaşık dörtte bir ve 75 kiloluk bir çocuk için yarım litreyi aşmamalıyız.
Aslında tüketimimi değiştirdim. Maddenin faydaları göz önüne alındığında, onu içme suyunun yerine kullanıyordum, günde yaklaşık iki litre içiyordum. Ayrıca ebegümeci yapraklarını atmadan karıştırıyor, alüminyum içeriğini etkili bir şekilde ikiye katlıyor ve manganez konsantrasyonlarını yaklaşık %30 artırıyordum. Yani, bu veriler göz önüne alındığında, günde bir litreden fazla filtrelenmiş ebegümeci çayı azaltın.

 

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.

Bu içeriğe emojiyle tepki ver.

Etiket: Hibiskus Çay Hibiskus Çayı Alüminyum Antioksidan Manganez