Kabaklı Dip Sos Tarifi

03 Haziran 2022

İster mısır cipsi ile, ister evde hazırladığınız yufka cipslerle ya da en sadesinden bir dilim kızarmış ekmekle, bana bana yiyeceğiniz hafif bir sos tarifi.

Malzemeler:
• 1 adet kabak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz içi

Yapılışı:
• Kabağı yıkayıp kabuklarıyla birlikte rendeleyin.
• Zeytinyağını bir tavaya alın. Kabakları ekleyerek 10 dakika kavurun.
• Kavrulan kabakları biraz ılıdıktan sonra blenderden geçirin.
• Sarımsağı ezerek yoğurtla karıştırın.
• Kabağı sarımsaklı yoğurt ile karıştırıp tuzu ekleyin ve güzelce karıştırın.
• Son olarak cevizi ekleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.