Tortilla Tarifi
22 Ekim 2021
Un, su, tuz temeline kurulmuş en pratik ekmeklerden biridir tortilla. Ana vatanı olan Meksika'da birçok yemeğin yanında afiyetle tüketilir. Fajita, quesadilla gibi ismini çok aşina olduğumuz güzelliklerinde olmazsı olmazıdır aynı zamanda. Yumuşacık etler ona sarılıp sarmalanır, wrapler, felafelli dürümler yapılır.
Malzemeler:
• 3 su bardağı un
• 2 çay kaşığı tuz
• ½ su bardağı sıcak su
• 1/3 çay bardağı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:
• Un, kabartma tozu ve tuzu bir kasenin içerisine alın ve güzelce karıştırın.
• Ardından içerisine zeytinyağı ve suyu ilave ederek yoğurmaya başlayın.
• Orta sertlikte bir hamur elde edin ve üzerini bir bezle örterek 20 dakika kadar dinlendirin.
• Dinlendirdikten sonra küçük küçük bezelere ayırın.
• Tezgahınızın üzerine minik bezeleri alıp tezgahı hafifçe unlayın ve bezeleri bir tabak büyüklüğünde açın.
• Ardından düz ve orta büyüklükte bir tavayı ocağın üzerine alın. Isıtmaya başlayın.
• Isındığında açtığınız yufkaları tavaya alın. Arkasını ve önünü birer dakika kadar renkleri hafifçe değişene kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.
Sizin için Seçtiklerimiz:
Avokado ve Füme Somon Omlet Tarifi
Bu avokado ve füme somon omletini sabah rutininize eklediğinizde öğle yemeğine kadar tok kalın. Bu sağlıklı omlet tarifi, açlığı bastırmaya yardımcı olan sağlıklı yağlarla doludur ve avokado lifi daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur.
Bu avokado ve füme somon omletini sabah rutininize eklediğinizde öğle yemeğine kadar tok kalın. Bu sağlıklı omlet tarifi...
Salçalı Poğaça Tarifi
Hamuru güzelce yoğurup açtıktan sonra içerisine salçalı aroma dolu harcımızı sürecek ve fırında pişireceğiz. Kokusu ve lezzetiyle tarif defterlerinizde üst sıraları zorlayacak salçalı poğaçalar için mutfak sizi bekler.
Hamuru güzelce yoğurup açtıktan sonra içerisine salçalı aroma dolu harcımızı sürecek ve fırında pişireceğiz. Kokusu ve l...
Sütlü Börek Tarifi
Kahvaltıya gelse sofranın yıldızı olur, karnımız acıksa bir dilimi imdadımıza yetişir. Böreği sossuz hazırlayıp fırına veriyoruz. Yarım saat sonra üzerine güzelce süt döküp bir daha fırına veriyoruz. Hem pratik, hem de çok lezzetli.
Kahvaltıya gelse sofranın yıldızı olur, karnımız acıksa bir dilimi imdadımıza yetişir. Böreği sossuz hazırlayıp fırına v...
Yorumlar (0)
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!