Tarhana Köftesi Tarifi
08 Ekim 2021

Tarhanayı daha önce hep çorbalarda kullanıyorduk. Fakat bu köftenin içerisinde tarhana var ve yemeğe kattığı lezzet inanılmaz güzel. Mutlaka denemeniz gereken tariflerden biri.
Malzemeler:
Köftesi İçin:
• 1 su bardağı ince bulgur (sıcak suyla ıslatılmış)
• ½ su bardağı tarhana
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz
Pişirmek İçin:
• ½ çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet soğan(küp doğranmış)
• 4 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
Üzeri İçin:
• 1 su bardağı yoğurt(çırpılmış)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı su
• ½ çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 avuç kıyılmış maydanoz
Yapılışı:
• Bir kasede sıcak suyla ıslatılmış ve şişmiş bulgurun üzerine tarhana, yumurta, un, nane ve tuzu ilave edin.
• Karışımı güzelce yoğurduktan sonra ellerinizi ıslatıp misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
• Tencereyi ocağa alıp ısıtın. Üzerine zeytinyağı ve soğanı ilave edip 4-5 dakika kavurun.
• Su ve tuzu ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra hazırladığınız köfteleri tencereye ilave edin. 15 dakika pişmeye bırakın.
• Pişen tarhana köftesini ocaktan alın ve servis kasesine aktarın.
• Üzerine yoğurt, salçayla kızdırılmış tereyağı, sumak ve kıyılmış maydanoz serpiştirip servis edin.
Afiyet olsun.
Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.
Sizin için Seçtiklerimiz:

Tavada Kuşkonmazlı Tavuk Tarifi
Bu tavuk ve kuşkonmaz tarifinde, sebzeler dahil akşam yemeğini çabucak hazırlamak için bir fırın tepsisi kullanıyoruz. Tavuğun ince dövülmesi, kuşkonmaz yemeğin yuvarlanmasıyla birlikte havuç ve patateslerin yanında çabucak pişmesine yardımcı olur.
Bu tavuk ve kuşkonmaz tarifinde, sebzeler dahil akşam yemeğini çabucak hazırlamak için bir fırın tepsisi kullanıyoruz. T...

Karides Güveç Tarifi
Malzemeleriniz hazırsa, evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz tereyağlı ve sarımsaklı karides güveç tarifine geçebiliriz.
Malzemeleriniz hazırsa, evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz tereyağlı ve sarımsaklı karides güveç tarifine geçebiliriz...

Karnabahar Brokoli Graten Tarifi
Bu kremalı brokoli ve karnabahar güveci, hemen hemen herkesin sevdiği sorunsuz bir garnitür. Daha sağlıklı versiyonumuz, çoğu tarifte bulunan yoğun krema ve tereyağını atlar - geleneksel bir versiyona kıyasla yaklaşık 160 kalori ve 12 gram doymuş yağ tasarrufu sağlar.
Bu kremalı brokoli ve karnabahar güveci, hemen hemen herkesin sevdiği sorunsuz bir garnitür. Daha sağlıklı versiyonumuz,...
Yorumlar (0)
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!