Tavuklu Klasik Susamlı Erişte Tarifi

09 Kasim 2022

Susamlı erişte, bu hızlı, sağlıklı erişte tarifinde yağsız tavuk ve tonlarca sebze ile doyurucu bir yemek haline gelir. Spagettiyi soğuyana kadar duruladığınızdan emin olun, ardından iyice süzülene kadar kevgir içinde iyice sallayın.

Malzemeler:
• 250 gram kepekli spagetti
• 3 yemek kaşığı kızarmış (koyu) susam yağı
• 2 taze soğan, doğranmış
• 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
• 2 çay kaşığı kıyılmış taze zencefil
• 1 çay kaşığı esmer şeker
• 2 yemek kaşığı azaltılmış sodyum soya sosu
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 250 gram pişmiş kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, kıyılmış
• 1 su bardağı jülyen doğranmış havuç
• 1 su bardağı dilimlenmiş bezelye
• 3 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Yapılışı:
• Spagettiyi kaynar su dolu bir tencerede paketindeki talimatlara göre pişirin. Süzün, durulayın ve büyük bir kaba aktarın.
• Susam yağı, yeşil soğan, sarımsak, zencefil ve kahverengi şekeri küçük bir tencerede birleştirin.
• Cızırdamaya başlayana kadar orta ateşte ısıtın. 15 saniye pişirin. Ateşten alın ve soya sosu ve ketçapta karıştırın.
• Erişteye tavuk, havuç, bezelye ve susam ile birlikte ekleyin; hafifçe birleştirmek için atın.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.