Bezelye Çorbası

24 Temmuz 2021

Havalar ısınınca, her zaman daha hafif yiyeceklere odaklanırız. Yağlı ve ağır yemekler bir köşede dursun fırın ve ızgara ile bile uğraşmak istemeyiz. Neyse ki çorbalar var. Deneyebileceğiniz lezzetli, hafif ve sağlıklı bir yaz çorbası olan naneli bezelye çorbasıyla ferahlamaya hazır olun.


Naneli Bezelye Çorbası
Malzemeler:
30 gr tereyağı
1 küçük soğan
500g bezelye
3,5 su bardağı sebze suyu
2-3 çorba kaşığı taze doğranmış nane
Bir tutam şeker (isteğe bağlı)
Süslemek için: bezelye filizleri


Yapılışı:
• Tereyağını bir tencerede ısıtın ve soğanı ekleyip yumuşayana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
• Taze veya dondurulmuş olan bezelyeyi tencereye ekleyin ve sebze suyunu da ekleyerek kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra düşük ateşte bezelye yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
• Tencereyi ocaktan alın ve çorbayı soğumaya bırakın.
• Naneyi küçük parçalara bölün ve çorbaya ekleyin. Bir karıştırıcı yardımıyla çorbayı püre haline getirin.
• Dilerseniz bu noktada baharatlandırabilirsiniz.
• Çorbayı servis etmeden önce iyice soğutun ve çok kalınsa biraz soğuk su veya sebze suyu ile inceltin.
• Üzerine biraz krema ekleyerek bardaklarda servis edebilirsiniz.


Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Bezelye Bezelye Çorbası Çorba

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Kıymalı Tirit Tarifi
Kıymalı Tirit Tarifi

Klasik tirit tarifinin üzerinde birkaç değişiklik yaparak daha pratik ve uygun fiyatlı bir hale getirdik. Evdeki her türlü ekmeği kullanarak yapabileceğiniz, et yerine kıyma kullandığımız bu tarif kısıtlı zamanı olup leziz bir akşam yemeği isteyen herkes için geliyor.

Klasik tirit tarifinin üzerinde birkaç değişiklik yaparak daha pratik ve uygun fiyatlı bir hale getirdik. Evdeki her tür...

Özbek Pilavı Tarifi
Özbek Pilavı Tarifi

Özbek pilavının Özbekistan'ın tarihi kenti olan Buhara'da özel günler ile düğün sofralarının en önemli yemeği olduğunu ve eve gelen misafirlere bu pilavı mutlaka evin erkeğinin yaptığını biliyor muydunuz?

Özbek pilavının Özbekistan'ın tarihi kenti olan Buhara'da özel günler ile düğün sofralarının en önemli yemeği olduğunu v...

Acem Köftesi Tarifi
Acem Köftesi Tarifi

Van mutfağından kolay yapımı ve farklı lezzetiyle harika bir tarif geliyor. Köfteler patates boyutunda hazırlanıyor. Köfte harcının içerisinden pirinç ve bulgur rol alıyor.

Van mutfağından kolay yapımı ve farklı lezzetiyle harika bir tarif geliyor. Köfteler patates boyutunda hazırlanıyor. Köf...