Tavuk Şinitzel Tarifi
08 Mayis 2021

Fileto şeklinde dilimlendikten sonra inceltilen tavuk göğüs etleri sadece taze çekilmiş tuz ve karabiber ile çeşnilendiriliyor. Sırasıyla; un, çırpılmış yumurta ve galeta ununa bulandıktan sonra kızgın yağda kısa sürede kızartılıyor. Tarifte bonus puanları kaplama harcı alıyor.
Tavuk Şinitzel Tarifi İçin Malzemeler
• 4 adet fileto tavuk göğsü
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Kaplaması için:
• 3 yemek kaşığı un
• 2 adet büyük boy yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
Kızartmak için:
• 1,5 su bardağı ayçiçek yağı
Tavuk Şinitzel Tarifinin Püf Noktası
Una buladığınız şinitzellerin fazla ununu silkeledikten sonra çırpılmış yumurta ve galeta ununa bulayın.Hazırladığınız şinitzelleri kızgın ve derin yağda kızartırsanız fazla yağ içmeden, dış kaplaması çıtır çıtır olarak tüketebilirsiniz.
Tavuk Şinitzel Tarifinin Pişirme Önerisi
Çırpılmış yumurta karışımına arzuya göre soğuk süt ya da maden suyu katabilirsiniz.
Tavuk Şinitzel Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Fileto tavuk göğüslerini uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Yırtılmaması için üzerlerini streç film ile kapladığınız fileto parçalarını bir et döveceği ya da ağırlık yardımıyla inceltin.
2. Tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ile lezzetlendirin.
3. Yumurtaları geniş bir kasede çırpın. Un ve galeta ununu düz bir tabağa yayın. Ayçiçek yağını derin bir tavada kızdırın.
4. İncelttiğiniz fileto tavuk dilimlerinin her iki tarafını öncelikle una bulayın. Fazla unlarını temizleyin.
5. Çırpılmış yumurta karışımına batırdığınız fileto tavukların her iki tarafını da galeta ununa bulayın.
6. Galeta ununun fazlasının düşmesini sağladıktan sonra hazırladığınız şinitzelleri, kızgın yağda arkalı önlü ters çevirerek renk alana kadar kızartın.
7. Fazla yağını bırakması için kağıt havlu serili bir servis tabağına alıp, 1-2 dakika kadar dinlendirdiğiniz tavuk şinitzelleri, ılık olarak yanında patates püresi ile servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Afiyet olsun.
Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.
Sizin için Seçtiklerimiz:

Empanadas Tarifi
İspanya ve Orta Amerika başta olmak üzere Güney Amerika'nın tamamına yayılan ve severek hazırlanan bir börek çeşidi aslında Empanadas tarifi. Genellikle yerel fırınlarda satılan bu küçük börekler, yuvarlak vb. gibi farklı boyut ve şekillerinin yanı sıra oldukça farklı iç harçlarla hazırlanabilir.
İspanya ve Orta Amerika başta olmak üzere Güney Amerika'nın tamamına yayılan ve severek hazırlanan bir börek çeşidi aslı...

Çardak Kebabı Tarifi
Enfes, bol etli, leziz yoğurt ve salça soslu çardak kebabı yarım saatte yapılır, hemen servis edilir. Afiyetle de yenir. İşin esprisi bir yana, dahil olduğu sofranın yıldızı olacak, damaklarda bıraktığı nefis hisle size bir tane daha yedirtecek bir tariften bahsediyoruz.
Enfes, bol etli, leziz yoğurt ve salça soslu çardak kebabı yarım saatte yapılır, hemen servis edilir. Afiyetle de yenir....

Tatlı Patatesli Biberiyeli Tavuk Tarifi
Tavuk ve tatlı patates, biberiyenin enfes tadıyla bu kolay, tek tavada birleşiyor. Az pişmiş ve baharatsız tatlı patates kullandığımız için pişirme süresi çok daha kısadır - bu tarifi hafta içi yemek pişirmek için mükemmeldir.
Tavuk ve tatlı patates, biberiyenin enfes tadıyla bu kolay, tek tavada birleşiyor. Az pişmiş ve baharatsız tatlı patates...
Yorumlar (0)
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!