Muhlama Tarifi

11 Nisan 2021

Karadeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinin başında gelen muhlamanın nasıl yapıldığını öğrenmek istiyorsanız sizi böyle alalım. Kuymak ya da muhlama olarak da adlandırılan muhlama kahvaltılara renk katıyor. Birkaç temel malzemeyle kısa sürede yapabileceğiniz pratik muhlama tarifi hemen aşağıda.


Yapımı için malzemeler
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı mısır unu
• 2 su bardağı su
• 300 gram Trabzon peyniri
Kuymak tarifi Nasıl yapılır?
• Tereyağını kısık ateşte eritin.
• Üzerine yavaşça mısır unu ekleyip tahta kaşık ile unu kavurun.
• Mısır unu renklenince suyu ekleyin.
• Kaynayan suda şişen mısır ununun üzerine tel Trabzon peyniri ekleyin.
• Mıhlamayı arada karıştırarak kısık ateşte pişirin.
• Tereyağı üzerine çıktığında ocaktan alabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Muhlama

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Yoğurt Kaç Farklı Şekilde Mayalanır?
Yoğurt Kaç Farklı Şekilde Mayalanır?

Her ne kadar marketlerde her şeyi hazır bulmak mümkünse de hala evinde yoğurt mayalayan birçok kadının olduğu bilinmektedir. Çömlekte yoğurt mayalamak eski bir gelenek olmasının yanı sıra bu geleneği devam ettiren kişiler az olsa da günümüzde bulunmaktadır.

Her ne kadar marketlerde her şeyi hazır bulmak mümkünse de hala evinde yoğurt mayalayan birçok kadının olduğu bilinmekte...

Goğal Tarifi
Goğal Tarifi

Azerbaycan'da özel günlerde ve Nevruz öncesinde yapılan bu hamur işi, özellikle içine konan nefis baharatlarından tanınıyor.

Azerbaycan'da özel günlerde ve Nevruz öncesinde yapılan bu hamur işi, özellikle içine konan nefis baharatlarından tanını...

Omurice Tarifi
Omurice Tarifi

Japon kültürünün damak tadımıza en yakın lezzetlerinden birini sizinle paylaşıyoruz. Her öğünde keyifle tüketebileceğiniz tüm besin öğelerini tek tabakta birleştiren doyurucu bir tarif.

Japon kültürünün damak tadımıza en yakın lezzetlerinden birini sizinle paylaşıyoruz. Her öğünde keyifle tüketebileceğini...