Kabak Tatlısı Tarifi

12 Nisan 2021

Cevizli kabak tatlısı tarifi içerisinde turuncu yüzüyle tezgahları süsleyen balkabağıyla yapılabilecek çorbadan böreğe çeşit çeşit tariflerden bir tanesi olan kabak tatlısı nasıl yapılır sorusunun yanıtını bulabilirsiniz. Tazecik kabaklarla yapabileceğiniz bu tatlının üzerine eklediğiniz ceviz içi de lezzetine katkı yapacak.

Yapımı için malzemeler:
• 600 gram bal kabağı
• 3 su bardağı toz şeker
• 3 adet karanfil
• 1 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu
• 1 su bardağı ceviz içi
Kabak tatlısı tarifi Nasıl yapılır?
• Kabak yapmak için ilk olarak kabaklarınızı yeşil kısımlarını ayıklayıp 2 parmak kalınlığında dilimledikten sonra tencereye yerleştirin.
• Kabakların üzerine toz şekeri serpin ve aralarına karanfilleri yerleştirin.
• Kabaklarınızı bu vaziyette üç saat kadar dinlendirerek suyunu salmasını ve şekeri içine çekmesini sağlayın.
• Kabaklarınızı kapağı kapalı halde 50 dakika kadar pişirin.
• Kaynarken içine 2-3 damla limon suyu damlatıp kıvamının koyulaşmasını sağlayın.
• Kabaklar suyunu çekince altını kapatıp ılınana kadar tencerede dinlendirin.
• Servis tabaklarına aktardığınız kabakların üzerine dövülmüş ceviz serpip servis yapın.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.