Sivri Biber Yemenin 9 Önemli Faydası

09 Mart 2021

Kahvaltıların, salataların ve yemeklerin en lezzetli tat vericisi sivri biber sadece benzersiz lezzetiyle değil faydalarıyla da dikkat çekiyor. A ve C vitaminleri bakımından zengin olan sivri biber bunun yanı sıra potasyum, tiamin riboflavin, piridoksin, sodyum, magnezyum, kalsiyum ve demir içerir.
100 gram sivri biber 40 kaloridir. Bu değer, günlük ihtiyacın yaklaşık olarak %2’sini karşılar. Sivri biberin kalorisinin neredeyse %80’ini karbonhidrattan oluşur. 100 gram sivri biberdeki protein miktarı ise sadece %2’dir.
Sivri biber kırmızı ve yeşil renkte, acı veya tatlı olabilir. Kırmızı sivri biberler genellikle acıdır. Yeşillerin ise bir kısmı acı, bir kısmı tatlıdır. Herhangi bir sürpriz ile karşılaşmamak için satın almadan önce satıcıya acı mı yoksa tatlı mı olduğunu sormanızı tavsiye ederiz.
Bu yazımızda sizler için hem lezzet hem de sağlık deposu olan sivri biberi mercek altına aldık. İşte sivri biber faydaları ve özellikleri…

Sivri Biberin Bilmeniz Gereken 9 Faydası

1. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Sivri biber ihtiva ettiği vitamin, mineral ve bileşenler sayesinde yüksek oranda antioksidan içerir.
Bu durum vücudun savunma mekanizmasını destekler ve bağışıklığın güçlenmesine yardımcı olur.
Sivri biber C vitamini bakımında zengin bir besindir. C vitamini bağışıklığı güçlendiren vitaminlerden biridir.

2. Kış Hastalıklarından Korur
Grip, nezle, öksürük, bademcik ve boğaz iltihabı gibi rahatsızlıklar kış mevsiminde sıklıkla görülür. Sivri biber hem antioksidan özelliği hem de ihtiva ettiği vitaminlerle bağışıklık sistemini güçlendirerek kişiyi kış hastalıklarından korur.
Bunun yanı sıra öksürüğe karşı da etkilidir. Doğal antibiyotik görevi üstlenerek öksürüğün kesilmesini sağlar.

3. Doğal Ağrı Kesicidir
Özellikle sivri acı biber içerisindeki kapsaisin maddesi sayesinde migren ve romatizmal ağrılar başta olmak üzere tüm can yakıcı ağrıları hafifletir.
Kapsaisin maddesi beynin endorfin salgılamasına neden olur. Bu da kişinin genel ruh halini iyileştirir ve acı, ağrı hissini hafifletir.
Özellikle şeker hastalarının ayaklarında oluşan yanma hissini azaltır.
Harici olarak kullanımı durumunda doğal bir ağrı kesicidir. Ağrıyan bölgeye birkaç damla biber yağı uygularsanız ağrınız kısa süre içerisinde hafifleyecektir.

4. Sindirim Sistemini Destekler
Sivri biber tam anlamıyla bağırsak ve sindirim dostu bir besindir.
Lif bakımından zengindir. Kabızlık, gaz ve mide bulantısı gibi sorunları önler.
Sindirim rahatsızlıklarına karşı oldukça etkilidir. Sindirim sistemini destekler ve sindirim fonksiyonlarını iyileştirir.

5. Solunum Yolu Rahatsızlıklarına İyi Gelir
Sivri biberin astım, bronşit ve sinüzit gibi rahatsızlıklara iyi geldiği bilinmektedir.

6. Kanser Tedavisinde Etkilidir
Yapılan araştırmalara göre; sivri biber içerisindeki kapsaisin maddesi sayesinde kanser tedavisinde etkilidir.
Düzenli tüketildiğinde kansere yakalanma riskini azaltır.

7. Hafızayı Güçlendirir
Sivri biber içerisindeki karnosik asit sayesinde beyinsel işlevlerin düzenli bir şekilde çalışmasına destek olur.
Yine bu asit sayesinde hafızayı güçlendirir.
Alzheimer hastalığına yakalanma riskini azaltır.
Yaşlılığa bağlı olarak gelişen unutkanlığı önler.
Çocuklarda hafızanın gelişmesine ve güçlenmesine yardımcı olur.

8. Cilt Dostudur
Sivri biber vitaminleri ve antioksidan özelliği ile cilt dostu bir besindir. Yaşlanmayı geciktirir.
Cildin sağlıklı ve pürüzsüz bir görünüme kavuşmasına yardımcı olur.
Antienflamatuar özelliğiyle sedef, egzama ve gül hastalığı gibi cilt sorunlarının tedavisinde etkilidir.
İçerisindeki A ve C vitaminleri cilt sağlığı için çok önemlidir.
Biberden bahsedip biber sapının faydaları konusuna değinmemek olmaz. Çünkü biberin sadece kendisi değil, sapı da faydalıdır. Biber sapı ve suyu cildi, ayrıca ten rengini güzelleştirir.

9. Kilo Vermeye Yardımcıdır
Sivri biber düşük kalorisi ile kilo verme sürecini destekler.
Çiğ olarak tüketildiğinde tokluk hissi verir, hemen acıktırmaz.
Metabolizmayı hızlandırır.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.