Boyoz Tarifi
08 Mart 2021

Boyoz İçin Malzemeler
• 6 adet yufka
Yufkalara sürmek için;
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
İç Harcı;
• Beyaz peynir
Bekletileceği Sos;
• 1 şişe maden suyu (200 ml)
• 2 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
Üzerine;
• Yumurta sarısı
Yapılışı:
1. Öncelikle yufkaları ıslatmak için yağla suyu derin bir kasede karıştırın. Yufkanın bir tanesini düz bir zemine serin.
2. Üzerine bolca fırçayla yağlı sudan sürüp ikiye katlayın. Daha sonra bıçakla dörde bölün ve geniş tarafına beyaz peynir koyun.
3. Kenarlarlarını kıvırmadan rulo şeklinde sarıp gül böreği şekli verin. Dikdörtgen borcam boyutundaki fırın tepsisine boyozları sıkışık bir şekilde yan yana dizin.
4. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Derin bir kapta yağı sodayı ve suyu çırpıp boyozların üzerine eşit bir şekilde gezdirip dökün.
5. Üzerini streç filmle kapatıp 1 gece buzdolabında bekletin. Sabah olunca suyun büyük bir bölümünü çekmiş oluyor ama yine de tepside biraz su kalıyor.
6. Boyozları fırın tepsisine aralıklı dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.
Sizin için Seçtiklerimiz:

Kremalı Limon Soslu Eriyen Patatesler Tarifi
Bu lezzetli patatesler, et suyunda yıkanmadan ve kremalı limonlu sosla kaplanmadan önce sıcak bir fırında kavrulur. Bu ipeksi patatesleri kavrulmuş tavuk veya sığır eti yanında servis edin.
Bu lezzetli patatesler, et suyunda yıkanmadan ve kremalı limonlu sosla kaplanmadan önce sıcak bir fırında kavrulur. Bu i...

Alman Pizzası Flammkuchen Tarifi
Çoğu insan pizzayı düşündüğünde İtalya’yı düşünür, ancak bu gevrek ve henüz dumanı üzerinde tüten Alman pizzası Flammkuchen kesinlikle zaman ayırmaya değer!
Çoğu insan pizzayı düşündüğünde İtalya’yı düşünür, ancak bu gevrek ve henüz dumanı üzerinde tüten Alman pizzası Flammkuc...

Patlıcan Turşusu Tarifi
Mutfağımızın vazgeçilmezlerinden olan turşuları görüp de ağzı sulanmayan, dişleri kamaşmayan var mı bilemiyoruz ama tam da mevsiminde, tazecik patlıcanları kışın da yiyebilmek için patlıcan turşusu tarifimizle karşınızdayız.
Mutfağımızın vazgeçilmezlerinden olan turşuları görüp de ağzı sulanmayan, dişleri kamaşmayan var mı bilemiyoruz ama tam ...
Yorumlar (0)
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!