Tava Pidesi Tarifi

02 Nisan 2022

Ekmek tarifleri içinde en sevilenlerin başında gelen pideleri bu kez evde yapıyoruz. Hem de fırın kullanmadan. Özellikle Ramazan sofralarımıza çok yakışan pideleri kolaylaştırmak için kollarımızı sıvadık. Fazla yapıp pişirin, buzluğa atın. Dilediğinizde çıkarıp ısıtarak afiyetle tüketin.

Malzemeler:
• 1,5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 3,5 su bardağı un
Üzeri için:
• 3-4 dal maydanoz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:
• Yoğurt, ılık su, maya, toz şeker ve yumurtayı derin bir kasede karıştırın.
• 5 dakika bekletip mayanın aktifleşmesini bekleyin. Unu kaseye azar azar ilave ederek yumuşak kıvamda hamur elde edin.
• Üzerini hava almayacak şekilde kapatıp 45 dakika mayalandırın. Mayalanan hamurdan 6 adet beze oluşturun.
• Merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açın. Dilerseniz üzerlerine maydanız serpiştirip parmaklarınızla üzerine tırnak pide şeklini verin.
• Hazırladığınız pideleri ısıtılmış tavada arkalı önlü pişirin. Pişen pidelerin üzerine fırçayla sıvı yağ sürüp servis edin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.