Çırpılmış Tofu Tarifi

11 Kasim 2022

Henüz tofu karıştırmayı denemediyseniz, yapmanızı şiddetle tavsiye ederim! Mütevazı bir tofu bloğu ve birkaç basit baharatla, birkaç dakika içinde doyurucu, sağlıklı ve protein dolu vejetaryen veya vegan bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Bu hızlı ve kolay tarifle tofu omlet yapmayı öğrenin.
Bu hızlı ve kolay tofu karıştırma tarifi, tek başına, tostla veya seçtiğiniz sebzelerle karıştırılarak iyi çalışır. Hızlı, kolay ve yüksek proteinli vejetaryen veya vegan bir kahvaltı için servis yapın.

Malzemeler:
• 1 blok tofu, sert
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı süt, tercihe göre
• 2 yemek kaşığı besin mayası
• 1/4 çay kaşığı zerdeçal
• 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 tutam kara biber

Yapılışı:
• Bir kesme tahtası üzerinde veya büyük bir kapta, tofuyu küçük ısırık büyüklüğünde parçalar halinde ufalayın.
• Küçük bir kapta süt, besin mayası, zerdeçal, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
• Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada, zeytinyağını ısıtın, ardından ufalanmış tofu ekleyin ve sık sık karıştırarak, tahta kaşık veya spatula ile parçalayarak 3-4 dakika pişirin.
• Süt ve baharat karışımını tavaya ekleyin, tofuya karıştırmak için karıştırın ve sıvı karışım tofuya dönüşene ve tofu karışmış görünene kadar 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin.
• Piştikten sonra ocaktan alın, tadına bakın ve gerekirse ilave tuz ve karabiber ekleyin.
• Tostla birlikte hemen servis yapın veya tamamen soğumaya bırakın ve 5 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.