Limon Yabanmersini Barları Tarifi

26 Eylük 2022

Tatlı ve keskin bu doyurucu barlar, tatlılar için, hareket halindeyken atıştırmak için veya bir çocuğun kahverengi çanta öğle yemeğine yerleştirilmiş bir ikram olarak harikadır. Ayrıca, herkesin en sevdiği antioksidan süper gıda olan yaban mersini ile doludurlar.

Malzemeler:
• 1 ¼ bardak kraker kırıntıları
• 4 yemek kaşığı tuzlu tereyağı, eritilmiş
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 limon kabuğu rendesi, bölünmüş
• 1 şekerli yoğunlaştırılmış süt
• ½ fincan limon suyu
• 1 büyük yumurta
• 1 su bardağı taze yaban mersini

Yapılışı:
• Fırını 180 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini pişirme spreyi ile kaplayın.
• Orta boy bir kapta kraker kırıntıları, tereyağı, şeker ve limon kabuğu rendesinin yarısını karıştırın.
• Karışımı hazırlanan tavaya sıkıca ve eşit bir şekilde bastırın.
• Kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin, yaklaşık 10 dakika.
• En az 10 dakika boyunca bir tel raf üzerinde tavada soğumaya bırakın.
• Bu arada yoğunlaştırılmış süt, limon suyu, yumurta ve kalan limon kabuğu rendesini orta boy bir kapta iyice çırpın.
• Yaban mersini karıştırın.
• Doldurmayı pişmiş kabuğun üzerine eşit olarak dökün.
• Ayarlanana kadar pişirin, 16 ila 18 dakika.
• 1 saat oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
• Üzerini örtüp en az 1 saat daha soğutun.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.