Dereotu & Kapari ile Nohut Püresi Salatası Tarifi

09 Eylük 2022

Bu kremsi ama hafif vegan salata, parlak, şifalı otlarla doludur. Tek başına, patates salatası veya lâhana salatası yerine bir sandviç veya sebzeli burgerin yanında servis yapmak harika. Ayrıca yeşil salata olarak tadını çıkarmak için bir avuç roka ekleyerek hafif bir öğle yemeği haline getirebilirsiniz.

Malzemeler:
• 450 gram düşük sodyumlu nohut, durulanır
• ⅓ fincan ince doğranmış kereviz
• ¼ fincan vegan mayonez
• ¼ fincan doğranmış taze dereotu
• 1 yeşil soğan, ince doğranmış
• 2 çay kaşığı kapari, doğranmış
• 2 çay kaşığı limon suyu veya daha fazlası
• ¼ çay kaşığı öğütülmüş biber

Yapılışı:
• Nohutları temiz bir mutfak havlusuna koyun.
• Havluyu katlayın ve nohutları gevşek kabukları çıkarmak için hafifçe ovalayın.
• Derileri atın; nohutları orta boy bir kaba aktarın.
• Nohutları çatal yardımıyla ezin.
• Kereviz, mayonez, dereotu, yeşil soğan, kapari, limon suyu ve biberi ekleyin; iyice kaplanana kadar karıştırın.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.

Bu içeriğe emojiyle tepki ver.

Etiket: Dereotu Kapari Nohut Nohut Püresi Salata