Tavuk Parçalı Kremalı Tavuk Şehriye Çorbası Tarifi

27 Ağustos 2022

Bu kremalı et lokantası tavuk çorbası, lezzetli bir hisse sahiptir. Hazırlık sürenizi kolaylaştırmak için üzerinde bir sürü göğüs eti olan güzel ve büyük bir tavuk arayın. Bu rahatlatıcı ve kolay çorba tarifini yeşil salata veya gerçekten açsanız ızgara peynirli sandviçle eşleştirin.

Malzemeler:
• 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı doğranmış sarı soğan (1 büyük soğandan)
• 1 su bardağı doğranmış havuç (2 orta boy havuçtan)
• 1 su bardağı doğranmış kereviz (2 büyük saptan)
• 1 ¾ çay kaşığı koşer tuzu
• 3 yemek kaşığı çok amaçlı un
• 4 su bardağı tuzsuz tavuk suyu
• 2 su bardağı tam yağlı süt
• 4 ons pişmemiş kepekli yumurta eriştesi
• 3 su bardağı iri kıyılmış et lokantası tavuk göğsü (2 et tavuğu tavuğundan)
• 1 su bardağı dondurulmuş yeşil bezelye

Yapılışı:
• Orta-yüksek ısıda büyük bir fırında tereyağını zeytinyağı ile eritin.
• Soğan, havuç, kereviz ve tuzu ekleyin ve sık sık karıştırarak sebzeler hafifçe yumuşayana kadar 6 ila 8 dakika pişirin.
• Un ekleyin ve kaplamak için karıştırın.
• Et suyu ve sütü karıştırın ve karışımı kaynamaya bırakın.
• Kaynayan karışıma pişmemiş erişteleri ekleyin.
• Erişteler al dente olana kadar örtün ve pişirin, yaklaşık 8 dakika.
• Tavuğu ve bezelyeyi karıştırın ve makarna istenen kıvama gelene kadar pişirin ve tavuk ve bezelye yaklaşık 1 ila 2 dakika daha ısınana kadar.
• Hemen servis yapın.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.