Nohutlu Yeşil Tanrıça Salatası Tarifi

08 Ağustos 2022

Bu salatalık, domates, İsviçre peyniri ve nohut salatası tarifinde avokado, ayran ve bitkilerden sağlıklı bir yeşil tanrıça sosu yapılır. Ekstra sos, ızgara sebzelerle servis edilir.

Malzemeler:
Sos:
• 1 avokado, soyulmuş ve çekirdeksiz
• 1½ su bardağı yağ
• Tarhun, kuzukulağı, nane, maydanoz ve/veya kişniş gibi ¼ fincan doğranmış taze otlar
• 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• ½ çay kaşığı tuz
Salata:
• 3 su bardağı doğranmış marul
• 1 su bardağı dilimlenmiş salatalık
• 1 (15 ons) nohut, durulanmış olabilir
• ¼ fincan doğranmış az yağlı İsviçre peyniri
• 6 adet çeri domates, isteğe göre ikiye bölünmüş

Yapılışı:
• Sosu hazırlamak için: Avokado, ayran, otlar, sirke ve tuzu bir karıştırıcıya koyun. Pürüzsüz olana kadar püre haline getirin.
• Salata hazırlamak için: Marul ve salatalığı 1/4 fincan sosla birlikte bir kaseye atın. Üzerine nohut, peynir ve domates serpin. (Ek sosu 3 güne kadar soğutun.)

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.