Her Gün Bir Smoothie İçtiğinizde Vücudunuza Gerçekten Ne Olur?

08 Ağustos 2022

Kalorilerinizi içmemeniz gerektiği söylendiyse, smoothie'leri bu kuralın bir istisnası olarak düşünün.
ABD'deki yetişkinlerin sadece yüzde 12'sinin her gün yeterince meyve yediği ve Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine (CDC) göre sebzeler için bu sayının yüzde 10'a düştüğü tahmin ediliyor.
Smoothie'ler günlük önerilen 2,5 fincan sebze ve 2 fincan meyveyi almanın mükemmel bir yoludur - ve evet, smoothie'lerinize sebze koyabilirsiniz (ıspanak, kereviz, fırında tatlı patates ve salatalık gibi).

Her Gün Smoothie İçmek Sağlıklı mı?
Tüm meyve ve sebzelerle, tüm smoothie'lerin besleyici olduğunu varsaymak kolaydır - ancak bu her zaman böyle değildir. Her gün bir smoothie'nin tadını çıkaracaksanız, şu ipuçlarını uyguladığınızdan emin olun:
• Eklenen şekerlerden uzak durun: Smoothie yaparken bal, agav, akçaağaç şurubu veya çikolatalı fındığı karıştırın. Tatlılığın taze ve donmuş meyvelerden gelmesine izin verin.
• Meyve suyunu hafife alın: Smoothie'nizi inceltmek için tatlı meyve suları eklemek cazip gelebilir, ancak bu aynı zamanda çok fazla konsantre kalori ve şeker de ekler. Smoothie'nizi inceltmek için süt, şekersiz bitki bazlı süt, hindistancevizi suyu veya sade filtrelenmiş su tercih edin.
• Porsiyonlarınıza dikkat edin: Ticari smoothie çubukları, büyük, kalori ve şekerle dolu smoothie'ler yapar. Her gün bir tane içecekseniz, en sevdiğiniz smoothie'den 224 ila 336 gram alın.
İşte her gün bir smoothie içtiğinizde vücudunuza gerçekten ne olduğu ve uzun vadeli sağlık için diyetinize nasıl uyduğu.

Kilo Verebilirsiniz
Besinler'de Temmuz 2020'de yapılan bir incelemeye göre, daha fazla meyve ve sebze yemenin kilo kaybına önemli ölçüde katkıda bulunduğu gösterilmiştir.
Diğer araştırmalar, Nature Medicine'nin Ocak 2021 sayısında elde edilen sonuçlara göre, bol miktarda meyve ve sebze içeren bitki bazlı bir diyetle beslenen kişilerin düşük karbonhidratlı (keto) diyet uygulayan kişilere göre daha az kalori aldıklarını ve daha fazla kilo verdiklerini göstermiştir.
Kilo vermeye ve kiloyu uzak tutmaya çalışıyorsanız, daha fazla meyve ve sebze yemenin yardımcı olmasının birkaç nedeni vardır: Su ve lif. Ürün, bunların her ikisi açısından da zengindir, bu da sizi doldurmanıza ve sizi tok tutmanıza yardımcı olur.
Meyve ve sebzelerin kalorileri de düşüktür, bu da genellikle kalori toplamadan daha fazla yiyebileceğiniz anlamına gelir.

Cildiniz Temizlenebilir
Cildiniz sürekli olarak kimyasallar, ultraviyole ışınları ve kirlilik dahil olmak üzere sayısız zararlı çevresel strese maruz kalır. Tüm bu faktörler yaşlanma belirtilerini hızlandırabilir, ancak taze meyve ve sebzelerdeki bileşenler cilt hücrelerinin korunmasına ve yenilenmesine yardımcı olabilir.
Antioksidanlarla ilgili Ağustos 2019 araştırmasına göre karotenoidler, birçok sarı, turuncu ve yeşil yapraklı sebzede cildi korumaya ve doku ve görünümü iyileştirmeye yardımcı olabilecek bileşiklerden biridir.
Nutrients dergisinde Ocak 2021'de yapılan bir incelemeye göre, cilde yardım etme sevgisini kazanan sadece karotenoidler değil - cildi koruyucu faydaları olduğu gösterilen diğer yiyecekler soya, elma, nar suyu, yer fıstığı ve zerdeçal.
Bu size meyveli smoothie'den daha fazlasını içeren, ancak fındık veya baharat içeren smoothie'ler için çok çeşitli seçenekler sunar. Bitkisel gıdalardaki çok çeşitli antioksidanlar - C vitamini, A vitamini ve flavonoidler - cilt sağlığı yararlarından büyük ölçüde sorumludur.

Bağırsak Sağlığınız İyileşebilir
Smoothies günlük lifinizi almanın lezzetli bir yoludur. Çoğu Amerikalı günlük meyve ve sebze tavsiyesini karşılamadığından, aynı şey lif için de geçerlidir. Beslenme ve Diyetetik Akademisi, yediğiniz her 1000 kalori için 14 gram lif almanızı önerir.
Lif, bağırsak sağlığınızın önemli bir parçasıdır. Harvard T.H.'ye göre sağlıksız bir mikrobiyota sahip olmak - yani bağırsaklarınızda yaşayan bakteri topluluğu - çok çeşitli sindirim ve kronik koşullara katkıda bulunabilir. Chan Halk Sağlığı Okulu. Daha fazla lif yemek, bağırsaklarınızın sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Smoothie içmek, meyve suyu içmekten farklıdır çünkü posa ve lif korunur, bu nedenle meyve veya sebzelerinizin kabuklarını tutabiliyorsanız, yapın - elma, şeftali ve İngiliz salatalıklarının kabukları iyi karışır. Ayrıca, meyve sıkarken elde edemediğiniz meyvenin içerdiği liflerden de yararlanacaksınız.
Günlük smoothie'niz ayrıca tüm ekstra lif ve ilave hidrasyon ile düzenli kalmanıza yardımcı olabilir.

Bağışıklığınızı Destekleyebilir
Beslenme, bağışıklık sisteminizi güçlendirmede önemli bir savunma hattıdır.
American Journal of Clinical Nutrition'da Haziran 2018'de yayınlanan bir incelemeye göre, meyve ve sebze yemek vücuttaki genel iltihabı azaltabilir ve bağışıklık sistemi üzerinde koruyucu bir etkiye sahip olabilir.
Vücutta kısa süreli iltihaplanma iyidir, ancak yetersiz beslenme, egzersiz eksikliği ve stresin neden olduğu uzun süreli iltihaplanma sonunda kronik hastalığa yol açabilir.
Meyve ve sebzelere ek olarak, smoothie'nize probiyotik yiyecekler (yoğurt ve kefir gibi) veya prebiyotik yiyecekler (muz veya yulaf gibi) eklemek, bağırsaklarınızı sağlıklı tutmanıza ve bağışıklık sisteminizi güçlü tutmanıza yardımcı olabilir.

Beyin Sağlığınız İyileşebilir
Yeşil yapraklı sebzeler ve böğürtlenler gibi yaygın olarak kullanılan smoothie bileşenleri, beyninizin keskin kalmasına yardımcı olabilecek antioksidanlarda yüksektir.
Aslında, Antioxidants dergisinde Mayıs 2021'de yapılan bir incelemeye göre, bitkisel gıdalardaki flavonoidler ile bunların biliş üzerindeki etkileri arasında kurulu bir bağlantı var. Araştırmacılar, içlerindeki besinlerin beyni korumaya yardımcı olduğu ve bilişsel işlevi iyileştirebileceği sonucuna vardı.

Günlük smoothie'nize eklemeyi düşündüğünüz yiyeceklerden bazıları, vişne, elma, ceviz, tüm çilek, portakal, nar, kakao ve ıspanaktır.

Özet Olarak
Smoothies ya diyetinize besleyici bir katkı olabilir ya da çabalarınızı mahvedebilir. Ağır şekerli smoothieleri atlayın ve bunun yerine tatlandırıcı eklenmemiş tam gıdalarla dolu olanı tercih edin.
Nereden başlayacağınızdan emin değil misiniz? Dengeli bir karışım için bu kullanışlı smoothie formülünü takip edebilir, smoothielerinizde her tür bitkisel gıdayla yaratıcı olabilir ve malzemelerinizi çeşitlendirebilirsiniz - sağlığınızı birden fazla şekilde iyileştirebilir.

 

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.

Bu içeriğe emojiyle tepki ver.

Etiket: Smoothie sebze meyve İçecek Kilo Kontrolü Cilt Sağlığı Bağırsak Sağlığı Bağışıklık Sistemi Beyin Sağlığı