Kaşar Peynir Dolgulu Ekmek Tarifi

28 Temmuz 2022

Çok fazla malzemeye gerek duymadan kolaylıkla bu tarifi masanızın baş köşesine koyabilirsiniz. Eriyen kaşar peynirlerine eşlik eden sarımsak ve maydanoz birlikteliği sizi resmen aşık edecek. Dilerseniz çay saatinize konuk edebilir ve ekmeğinizi dumanı tüten tavşan kanı çayla servis edebilirsiniz.

Malzemeler:
• 1 adet bütün ekmek
• 1 demet maydanoz
• 2 diş sarımsak
• 400 gram kaşar
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:
• Fırını 180 derece fansız programda ayarlayın.
• Bütün ekmeği, yatay ve dikey kareler oluşturacak şekilde bıçakla derinlemesine kesin.
• Tereyağı ve zetinyağını eritin.
• Sarımsakları minik minik parçalar halinde doğrayın ve ısınan tereyağı-zeytinyağı karşımının içinde kavurun.
• Maydanozları ince ince kıyın ve sarımsaklarla beraber bir kaç kez çevirin.
• Kaşar peynirini ince ince dilimleyin.
• Ekmeğin kestiğiniz kısımlarına önce kaşar peynirlerini daha sonra da sarımsaklı maydanozlu karışımı ilave edin.
• Bütün kesikleri peynir ve sos ile doldurup, fırına atın. 15-20 dakika peynir tamamen eriyene kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.