Fırında Yumurtalı Patates Dilimleri Tarifi

12 Mayis 2022

Patatesinden yumurtasına, biberinden soğanına birbirine çok yakışan birçok lezzeti içinde barındıran bir tarif diyebiliriz ona. Un ilavesi olmadan sadece patates ve yumurtayla kıvamı tutuyor. Dilim dilim servis edilip sabah kahvaltılarını güzelleştiriyor.

Malzemeler:
• 3 adet büyük boy patates
• 3 adet yumurta
• 1 adet soğan(rendelenmiş)
• 1 adet kapya biber
• 1/3 demet maydanoz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:
• Patatesleri rendeleyin, soğanı da rendeleyip suyunu sıkın. Kapya biberi küp küp doğrayın. Maydanozları ince kıyın.
• Tuz ve baharatları da ekleyip derin bir kapta karıştırın. Ayrı bir yerde sıvı yağ ve yumurtaları çırpın.
• Patateslerin üzerine ekleyin. Güzelce karıştırın. Yağlanmış borcama dökün.
• Üzerine kaşar rendesi ya da dilim kaşarı döşeyin.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-30 dakika arası pişirin.
• Çıkarıp oda sıcaklığında bir süre dinlendirin ve dilim dilim servis edin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.