Gıda Bağımlılığı Hakkında Her Şey

18 Temmuz 2022

Pek çok davranış, bağımlılık olarak nitelendirilir - sonuçlarına rağmen, ezici bir şekilde yapmaya mecbur hissettiğimiz şeyler. Yiyecek bağımlılığı nedir ve nasıl tedavi edebiliriz?
Gitarist Eric Clapton, ilk olarak hangi maddeye bağımlı olduğu sorulduğunda, "şeker" yanıtını verdi. Ve hepimiz, "ağır uyuşturucuları" tekmeleyen ve yalnızca "go-go" tercihleri olarak yiyeceğe bağımlı hale gelen kişiyi tanıyoruz.

Peki, Hepimiz Yiyecek Bağımlılığına Mahkum Muyuz?
Opioid ağrı kesici reçete eden kişilerin %97'si (bağımlılık geçmişi olmayan) bağımlı olmuyor. Ve çoğumuz, şeker çubuklarının fiyatı karşılanamaz hale gelirse, şeker çubukları için 7-11'i soymazdık. Ancak ister opioidler ister şekerler olsun, bazı insanlar bağımlılığa daha yatkındır.
Bu nedenle, bağımlılık karmaşıktır: Sosyal, motivasyonel, duygusal ve genetik faktörlerin tümü bir bağımlılık deneyimi yaratmak için etkileşime girer. Bağımlılık yapan bir madde tek başına bağımlılık yaratmaz. Ancak, bazı şeyler diğerlerinden daha fazla bağımlılık yapar.
Video oyunları, ayakkabılar veya dondurma olsun, sık sık "Ben bir ___ bağımlısıyım" şakası yaparız. Ama gerçek bağımlılık tam olarak nedir? Ve gıda davranışını anlamak için yararlı bir kavram mı?

Bağımlılık Nedir?
Bağımlılık, korkunç sonuçlar pahasına geçici bir rahatlama sağlayan bir faaliyete tekrar tekrar katılmak için aşırı derecede şiddetli bir arzudur. Sana zarar verse de yapmak zorunda hissettiğin bir şey.
Bağımlılık olarak sayılması için, bağımlılık yapan maddemiz veya davranışımız elimizden alındığında veya durdurulduğunda, geri çekilme (rahatsızlık, sıkıntı ve yoğun istek duyguları) da olmalıdır.

Yiyecek Bağımlılığı Nedir?
Bu nedenle, yiyecek bağımlılığı, belirli yiyecekleri yemek ve/veya tüketmek için düzenli bir zorlamayı içerir, bu yiyecekler bize zarar verse bile - bunun nedeni yiyeceklerin sağlıksız olması (örneğin şeker oranı yüksek) veya bizi hasta etmesi veya hasta olmamıza neden olması olabilir.
Ara sıra büyük bir yemek: bağımlılık değil. Düzenli olarak o kadar çok ve o kadar hızlı yemek yiyorsunuz ki sonunda şişkinlik ve mide bulantınız oluyor ama duramıyor musunuz? Potansiyel bağımlılık.
Birkaç kurabiye (veya potansiyel olarak bağımlılık yapan herhangi bir yiyecek) yedikten sonra, bağımlı olmayan bir kişi daha fazla yeme konusunda kayıtsız hissedecektir. Bir bağımlının deneyimi çok farklıdır. Bağımlılar, “vuruşlarının” peşinde tamamen tek fikirli hale gelirler. Birkaç kurabiye (veya potansiyel olarak bağımlılık yapan herhangi bir yiyecek) yemek anormal bir reaksiyona neden olur ve fiziksel olarak yutamayacak duruma gelene kadar daha fazlasını isterler.
Bağımlı değilseniz, bu bir kendini kontrol etme ustası olduğunuz anlamına gelmez, sadece daha fazlası için doyumsuz bir iştahınız yoktur.
Bir yemek bağımlısı olabilir:
• Her zaman yeni bir diyet deneyen kilolu bir kadın
• İş stresi ile başa çıkmak için bütün gün abur cubur atıştırdıktan sonra akşam yemeğinde tokluğun ötesinde yemek yiyen bir adam
• Asla yeterince yemeyen ve şişmanlamaktan korktuğu için her zaman aç olan zayıf bir kadın (bu durumda, "etkisi" yemek yememek)
• Cuma gecesi televizyon izlemek ve birkaç paket cips yemek dışında yapacak bir şeyi olmayan yalnız bir adam
• Uyarıcı olmayan bir hayatın can sıkıntısını hafifletmek için bütün gün atıştıran bir kişi
• Vücudundan asla tam olarak memnun olmayan bir mükemmeliyetçi
• Beslenmeyle ilgili bir hastalığı olan (kalp hastalığı, şeker hastalığı vb.) Tedavi yaklaşımlarıyla sunulduğunda rahatsız edici derecede dirençli hale gelen kişi
Bazı yiyecek bağımlıları çok fazla yer; bazıları yeterince tüketmez. Bir yemek bağımlısı için yemek, hayatlarında eksik olan eğlenceyi, eğlenceyi, kontrolü, güvenceyi veya sevgiyi sağlar. Yiyecekler ayrıca korku ve üzüntü gibi zor duyguları uyuşturmaya da yardımcı olabilir. Bazı insanlar kısıtlamaya bile bağımlıdır.

Gıda bağımlılığı
Ancak yiyecek bağımlılığını belirlemedeki sorun şudur: Diyelim ki eroin veya kumarın aksine, yaşamak için yiyeceğe ihtiyacımız var. Yiyecek için doğuştan gelen bir arzu olmadan, evrime veda edebiliriz.
“Büyük iştah” hangi noktada biter ve “yemek bağımlılığı” başlar? Ve teknik olarak ihtiyacınız olan bir şeye “bağımlı” olabilir misiniz?
Araştırmacılar, "gıda bağımlılığının" kesin tanımı veya gerçekten var olup olmadığı konusunda bölünmüş olsalar da, bağımlılığın aşağıdaki gibi şeylerle karakterize edilen bir davranış kalıbı olduğu konusunda hemfikirdir:
• Bir "isabet" için neredeyse sürekli aramalar
• Madde veya davranış için yoğun bir zorlama ve / veya arzu
• Bu "isabet"i elde etmeye güçlü, her şeyi kapsayan odaklanma
• “Vuruş” alındığında yoksunluk belirtileri
• Tolerans zamanla geliştikçe daha fazla veya daha yoğun “vuruşlara” ihtiyaç duymak
Bu tanıma göre, yiyecek, su veya seks (yani temel biyolojinin parçası olan şeyler) dahil olmak üzere hemen hemen her şey bir bağımlılık olabilir.
O zaman buna “gıda bağımlılığı” diyelim.
Zamanla, gıda (madde) bağımlılığı genellikle yüksekten daha az ve yoksunluktan kaynaklanan olumsuz duyguları önleme konusunda daha fazla hale gelir. Yemekten zevk alma yeteneği daha da zorlaşır çünkü aynı yiyeceğin küçük miktarları o kadar ödüllendirici değildir.

Madde bağımlılığı: Resmi tanımlar
Ruhsal Bozuklukların Tanısal ve İstatistiksel El Kitabı (DSM-IV), “madde bağımlılığını”, 1 yıl içinde ortaya çıkan aşağıdaki 7 semptomdan 3 veya daha fazlası olarak tanımlar. Bunların gıda bağımlılığı ile nasıl ilişkili olabileceğine bakacağız.

Belirti 1: Zamanla daha çok kullanırım.
Zamanla tolerans artar.
Yemek örneği: Yiyecek aldığımda onları eve götürür, bir şeyler atıştırır ve günüme devam ederdim. Şimdi bakkaliye alıyorum ve aldığımın yarısını bitirene kadar bütün gün yemek yiyorum.

Belirti 2: Geri çekilme semptomlarım var.
Şimdi çekilmeyi önlemek için maddeyi alıyorum.
Yiyecek örneği: Yorgunluğumu ve/veya depresifliğimi düzeltmek için işlenmiş atıştırmalıklar yerim. Kaygıyı gidermek için, kendimi sakinleştirmek için cips veya kraker gibi gevrek bir şeyler yerim. Duygularımı düzeltmek için yiyecekleri kullanmayı bırakırsam, başvuracak başka bir şeyim olmayacağından korkuyorum.

Belirti 3: Niyet ettiğimden fazlasını kullanıyorum.
Yemek örneği: Bir kase dondurma 2 kaseye, ardından 3 kaseye dönüşür. Bir avuç cipsle başlıyorum ve sonunda bütün çantayı yiyorum.

Belirti 4: Azaltmaya çalışıyorum veya denedim.
Alımımı azaltmak istiyorum ve denedim ama başarılı olamadım.
Yemek örneği: Yemeğimi kesmeye veya durdurmaya çalıştım ama bu her zaman aklımda ve kendimi yenmenin bir yolunu buluyorum, hatta bir çikolata veya cips almak için özel bir yolculuk yapıyorum.

Belirti 5: Kullanım peşinde koşmak, kullanmak veya kullanımdan kurtulmak için zaman harcıyorum.
Maddeyi elde etmek veya etkilerinden kurtulmak için gerekli faaliyetlere çok zaman harcıyorum.
Yemek örneği: Cumartesi günü yapılacak bir iş listem olacak. Markete gidip yiyecek alacağım ve günün geri kalanını aldığım şeyleri yiyerek, antasitler alarak ve uyuyarak geçireceğim.

Belirti 6: Madde kullanımım nedeniyle önemli etkinlikleri kaçırıyorum.
Önemli sosyal, mesleki veya eğlence etkinliklerini özlüyorum veya vazgeçiyorum.
Yemek örneği: Eve gelip yemek yiyorum. O zaman, egzersiz yapmak veya arkadaşlarla buluşmak için çok doluyum.

Belirti 7: Sonuçlarını bilmeme rağmen yemek yerim.
Bana kalıcı veya tekrarlayan fiziksel veya fizyolojik bir sorun verdiğini bilmeme rağmen maddeyi kötüye kullanmaya devam ediyorum.
Yemek örneği: Obeziteden kaynaklanan korkunç diz ağrısına rağmen yemek yiyorum. Bir tıkanıklıktan sonra o kadar rahatsızım ki yemek boruma regürjitasyon olmadan uzanamıyorum. Kan basıncım yüksek. Perişanım. Sosyal ortamlarda bulunmaktan utanıyorum ve korkuyorum ama yine de fazla yiyorum.

Yiyecek Bağımlılığını Neler Etkiler?
Besin bağımlılığının gelişmesinde birçok faktör rol oynamaktadır.
• Korku: Bağımlılar makul miktarda yemek yemekten, şişmanlamaktan ve/veya rahatsız edici duygular ve açlık yaşamaktan korkabilirler.
• Kronik aşırı yeme: Çok fazla işlenmiş gıdaları çok fazla yemek beyin afyonlarını uyarabilir – “iyi hissettiren” kimyasallar. Düzenli olarak aşırı yemek yeme, bu “doğal yüksekliğe” bağımlılık yaratabilir. “Normal” hissetmek ve yemediğimizde yoksunluk belirtileri yaşamak için oldukça işlenmiş bir diyete bağımlı hale geliriz.
• Yiyecek kısıtlaması: Ya size yarından itibaren bir daha asla dondurma yiyemeyeceğinizi söylesem? Bugün ne yapardın? Muhtemelen bir demet dondurma yersiniz - değil mi? Yiyeceklerden gelen istek ve ödül tepkileri, bir yiyecek kısıtlaması (gerçek veya hayali) ve/veya besin tükenmesi döneminden sonra daha fazladır. Bu nedenle diyetler ve aşırı kısıtlamalar neredeyse kaçınılmaz olarak aşırı yemeye yol açar.
• Stres: Çeşitli stres biçimleri bağımlılığı tetikleyebilir. Binging + yiyecek kısıtlaması + stres = yiyecek bağımlılığı için kazanan bir kombinasyon. Bağımlılık, işler iyi gittiğinde uykuda kalabilir, daha sonra hayat sorunları baş gösterdiğinde çirkin yüzünü ortaya çıkarabilir.
• Depresyon: Depresyon genellikle iştah, açlık ve tokluk sinyallerinin yanı sıra uyku düzenini de değiştirir (normalde kaliteli uyku, dürtüleri yönetmemize yardımcı olur - uyku “iradenin yakıtıdır”).
• Zayıf tokluk mekanizmaları: Yiyecek bağımlılığı ile mücadele eden bazı insanlar, tokluk ipuçlarına ayak uyduramazlar. Açlık sinyallerini tokluk sinyallerinden daha yüksek sesle “duyarlar”.
• Otomatiklik: Yiyecek davranışları, sinir sistemimize “oluk bırakan” güçlü bir şekilde kökleşmiş alışkanlıklar olabilir. Bazıları ortadan kaldırılamayacağını iddia ediyor - sadece uykuda (geçici olarak).

Yiyeceklerde Bağımlılık Yapan Nedir?
Tüm zevkli yiyecekler otomatik olarak bağımlılık yapar mı? Muhtemelen değil.

Aşırı Lezzetlilik
İşlenmiş gıdalar, geleneksel bütün gıdaların temel ödül özelliklerini aşacak şekilde tasarlanmıştır ve bu da onları aşırı lezzetli hale getirir.
Dondurma, hamburger, şekerleme, eritilmiş peynirler, tereyağlı/yağlı soslar vb. gibi öğeleri göz önünde bulundurun - bunlar beyinde opioid ve dopamin salınımını uyaran ve bağımlılık potansiyeline sahip yiyeceklerdir. (not: yapay tatlandırıcılar bile tetikleyebilir)
Kemirgen çalışmaları bunu doğrulamaktadır: Sıçanların normal sıçan yemi yemeleri pek olası değildir. Ancak daha tatlı ve daha yağlı fare yemi seçeneği verildiğinde, fareler bir bükücüye gider.

Yiyeceklerin bağımlılık yapma potansiyeline başka şeyler de katkıda bulunabilir:
• Miktar: Daha fazla servis edildiğinde daha fazla yeriz.
• İşleme ve enerji yoğunluğu: Yağ, tatlandırıcılar, unlar, kafein ve tuzun doğru karışımı güçlü bir ödül sağlar. Sade şeker paketleri veya bir şişe zeytinyağı pek arzu edilmez. İşlenmiş gıdalar, doğada bulunmayan bileşenlerin kombinasyonlarına sahiptir. Uyuşturucular gibi birçok gıda bileşeni, modern işleme (kekte tam tahıla karşı beyaz un, kurabiyede tam bir meyveye karşılık şeker, kokaine karşı kakao yaprağı, afyona karşı haşhaş vb.) özütlenip konsantre edilene kadar bağımlılık yapmaz. ).
• Çeşitlilik: Farklı renkler, boyutlar, şekiller, tatlar ve dokular olduğunda daha fazla yeriz. İnsanlar sade vanilya yerine daha fazla kurabiye hamuru dondurması ve sade çiğ badem yerine daha fazla iz karışımı yiyecek.
• Besinlerin Besin Bileşimi: Besin değeri düşük besinler yediğimiz zaman, besin ihtiyaçlarını karşılamak için genel olarak daha fazla besin tüketebiliriz.
• Erişim: Bağımlılıkta bir numaralı faktör erişilebilirliktir. Madde mevcut değilse, bir bağımlılık geliştiremeyiz. Madde hazır olduğunda, bağımlılık daha yaygın olacaktır.
• Kültürel normlar: Bir grup içinde bir davranış/madde kabul edildiğinde, davranışın durması pek olası değildir. Yetkililer, restoranlarda ve barlarda sigara içmeyi yasakladığında birçok insan sigarayı azalttı veya bıraktı.

Bireysel Tercihler
Hangi yiyeceklerin sizin için “bağımlılık” potansiyeline sahip olduğunu düşünün. Bu soruları dikkate almak önemlidir çünkü herhangi bir yiyecek evrensel olarak “bağımlılık yapmaz”.
• Hangi yiyecekleri canınız çekiyor?
• Fiziksel olarak aç olmadığınızı düşündüğünüz yiyecekler nelerdir?
• Doyduğunuzda bile hangi yiyecekleri daha çok yemek istersiniz?
• Kendinizi tipik olarak hangi yiyeceklerden mahrum ediyorsunuz - ancak daha sonra kendinizi kontrol edemediğinizi mi hissediyorsunuz?
• Hangi yiyeceklerin sizin için duygusal çağrışımları var - örneğin, çocukluktan hatırladığınız yiyecekler veya sizi daha iyi hissettirmek için "özel güçleri" olan yiyecekler?
Yukarıda bahsedilen soruların cevapları genellikle arpa, armut, kuşkonmaz ve siyah fasulye içermez (ancak mümkündür).
Bütün gıdalar en işlenmemiş formlarında hala potansiyel olarak bağımlılık yapıcı olsa da (tatlı meyveler ve yağlı kuruyemişleri düşünün), gerçek bağımlılık/bağımlılık potansiyeli işlenmiş gıdalara (meyve şekerleri ve aromalı yağlı kuruyemişler gibi) kıyasla düşüktür.

Bağımlılığı Tedavi Etmek
İnsanlar bir bağımlılığa sahip olmaktan sorumlu değildir, ancak onunla başa çıkmaktan sorumludurlar. Bağımlılığı tedavi etmek için aşağıdaki faktörleri ele almalısınız:

Gıda Mevcudiyeti Ve Çevre
Belirli yiyeceklerle veya belirli durumlarda kendinizi kontrolden çıkmış hissediyorsanız, muhtemelen öylesinizdir.
Davranışlarımız büyük ölçüde sosyal ve çevresel ipuçlarına bağlıdır. Rutinimizden ve çevremizden gelen ipuçlarını ayarlayarak davranışımızı ayarlayabiliriz.
Böylece: Bağımlılığı tetikleyen insanlardan, yerlerden ve şeylerden kaçının. Sosyal baskıyı kendi yararınıza kullanın. Bağımlılar, uyuşturucularını ayık insanlar onlara bakarken kullanmaktan hoşlanmazlar.
Bağımlılık yapan bir madde ne kadar erişilebilir ve sosyal olarak kabul edilebilirse, bağımlısı olmak o kadar kolay olur. Almayı zorlaştırın.

Duygular
Yiyecekler duyguların çözülmesine yardımcı olmaz. Ve duygular kötü bir şey değildir. Aslında hayatta faydalı bir amaca hizmet ederler ve bir şeylerin dengede olmadığını gösterebilirler.
Gıda, dayanılmaz hissettiren duygular için bir başa çıkma mekanizması olarak kullanılabilir. Bir "yemek telaşı" geçtiğinde, aynı duygusal problemlerle baş başa kalırız… artı bağımlılığın getirdiği ek problemler.
Birçok bağımlılık, gıda kısıtlamasıyla birlikte kontrolsüz stresten kaynaklanır. Bu iki faktör kontrol edilebilirse, yeme bağımlılığı da kontrol edilebilir.

İlaç
Bağımlılık yapan yiyeceklerden yüksek olanı ortadan kaldıran iştah kesiciler ve ilaçlar ne olacak? Bu sözde çözümler yeni sorunlara yol açar (örneğin, yetersiz beslenme, yetersiz beslenme, vb.).
Naltrekson (bir kişinin uyuşturucudan aldığı yüksek miktarı engeller) ve antabuse (alkol içtiğinde hastayı hasta eder) gibi ilaçlara uyum zayıf olma eğilimindedir. Neden? Niye? Çünkü insanlar yine yüksekleri istiyor. İştah kesici bir ilaç geliştirilse bile, yiyecek bağımlılığı devam edecektir. Bunun bağımlılık yapan yiyeceğin kendisiyle çok az ilgisi var ve daha çok hayatın başka yerlerindeki bir eksiklikle - can sıkıntısı, yalnızlık, öfke, uyarılma eksikliği, amaç eksikliği vb. ile ilgisi var.
İstekler, yaşamımızı ve kimliğimizi değiştirmenin bir yan etkisi olarak ölür - ilaç, en iyi ihtimalle yalnızca kısmi ve geçici bir çözümdür.
Bununla birlikte, bağımlılıktan kurtulmada yararlı olabilecek ilaçlar, duygusal sıkıntıya yol açan altta yatan koşulları (ağrı, depresyon vb.) tedavi edenleri içerir.

Yoksunluk
Bağımlı olmayı seçemesek de, iyileşmeyi sürdürmek için kaçınmayı seçebiliriz. Bazıları, bir bağımlı olarak, bağımlılık yapan maddeyi onunla pazarlık etmekten tamamen vazgeçmenin daha kolay olduğunu iddia ediyor.
Bu durumda, maddeyi kontrol etme çabasından vazgeçip perhiz yaptığımızda özgürlük gelir. Bağımlılıktan kurtulmak, seçimin restorasyonuna sahip olmak anlamına gelir.
Bununla birlikte, yoksunluk, bağımlıların rahatsızlıkla yüzleşmeye istekli olmaları gerektiği anlamına gelir. Neyse ki, bir bağımlı ne kadar uzun süre yoksun kalırsa, madde için o kadar fazla biyolojik dürtü kaybolur. Geri çekilme başlangıçta en kötüsüdür.
Dürtüler geri gelirse, bunlar genellikle koşullu reflekslerin ve/veya duygusal sıkıntıdan kaçma arzusunun sonucudur. Stresi yönetmek ve “tetikleyicileri” bilmek bu nedenle iyileşmenin önemli bir parçasıdır.

Anlam
Bağımlılıktan kurtulmak, anlam ve amaç gerektirir. Anlam olmadan, yoksun kalmak için hiçbir neden yoktur.
Dış anlamlar (örneğin, vücudun nasıl göründüğü, bir eş, bir arkadaş) geçici olabilir. Bir gün onları severiz, ertesi gün onlardan nefret ederiz.
Sürekli değişim için dış anlamlara güvenirsek, memnun kalmamamız için iyi bir şans var. Memnuniyetsizlik kırgınlığı körükler ve çok geçmeden aşırı yemenin tüm karmaşayı unutmanın hızlı bir yolu olduğunu hatırlarız.
Anlam, birçok bağımlılık iyileştirme programında “daha yüksek güç” fikrinin çekici olmasının nedenlerinden biridir. Daha yüksek bir güç geçici değildir, sonsuzdur. Ancak en önemlisi, anlamın ve amacın içsel olmasıdır - içten gelir ve kişinin daha derin değerlerini ve yaşam önceliklerini yansıtır.
Yiyecek bağımlılığıyla başa çıkmak genellikle aynaya ve ölçek takıntısına geçici bir ara vermeyi gerektirir. Bunun yerine, içeride neler olup bittiğine öncelik vermeliyiz.

Diyet
Sebep, bağımlılıkla eşleşmez. Bağımlılık çoğunlukla duygusal-biyolojik bir olgudur.
Bu nedenle, bağımlılar tek başına öz kontrole güvenmeme eğilimindedir - bu onların "zayıf" oldukları anlamına gelmez. (Aslında, çoğu gıda bağımlısının değişmeye ne kadar çok çalıştığı düşünülürse - başarısız olsalar bile - muhtemelen iradeleri çok güçlüdür.)
Yiyecek bağımlılığı ile mücadele genellikle diyet, aşırı egzersiz, arınma, uyuşturucu, aşırı yeme ve kilo alımı/kaybına yol açar. Bunlar bağımlılığı kontrol etme çabalarıdır, ancak bu çabalar genellikle gerçekçi değildir, hoşgörülü hale gelir ve sonunda başarısız olur (ve bu başarısızlık daha fazla bağımlılık yapan davranışlara yol açabilir). Aslında, "sorunu çözme" konusundaki kısıtlama ve takıntı, daha fazla geri tepme yaratabilir.

Yapısal Değişiklikler
“İrade gücü” yardımcı olur, ancak yapısal ve temel değişikliklere kıyasla zayıftır. Bu, aşağıdakileri içerir:
• Kişinin fiziksel çevresini değiştirmek
• Bir sosyal destek sistemi oluşturmak (bağımlılığı sağlayan insanlardan uzaklaşmak dahil)
• Bağımlılık yapan maddelere ulaşmayı zorlaştırıyor
• Yaşam stresini azaltmak ve/veya stres yönetimi üzerinde çalışmak
• Rahatsızlığı tolere etmeyi öğrenmek ve bunu yaparken destek almak
• Kişinin rutinini ve programını olumlu davranışları tercih etmek ve olumsuz davranış olasılığını azaltmak (daha fazla uyumak, “tetikleyici zamanlar” sırasında daha güvenli durumlar aramak, bağımlılık yapan davranışlarla çelişen aktiviteleri planlamak gibi şeyleri içerebilir)

Diğer Küçük Bilgiler Ve Gerçekler
Yiyecek bağımlılığı gerçekleri
Ödül eşiği - veya "yüksek" bir seviyeye ulaşmak için gereken madde miktarı - zamanla artar. Bağımlıların daha fazla ihtiyacı var. Sonunda, çoğu "yüksek" ya da hiç zevk almaz - bağımlılık, geri çekilmeyi yönetmeye odaklanır.
Aşırı lezzetli yiyecekler yemeye ne kadar erken başlarsak, onlara bağımlı olma olasılığımız o kadar artar. Bu, iyi çocukluk beslenmesinin çok önemli olduğu ve çocukları hedefleyen işlenmiş gıdaların büyük bir potansiyel sağlık sorunu olduğu anlamına gelir.
İlgili olgusal bilgilerde, doğuştan gelen arzu edilen gıdalara ne kadar uzun süre maruz kalırsak, onlara direnmek o kadar zor olur. Öz kontrol sınırlı bir kaynaktır. Bu nedenle, belirli yiyeceklere yakın olmakta zorlanıyorsanız, onlardan uzaklaşın - hızlı. Onları evinizden çıkarın ve kendinizi onlardan uzaklaştırın. Fiziksel yakınlıkla kendinize işkence etmeyin veya kendinizi cezbetmeyin.
Tatlı yiyecekleri yemeyi tercih edenler, yağlı veya tuzlu yiyecekleri yemeyi tercih eden insanlardan daha sık yemeye eğilimlidirler.
Bağımlıların beyinlerinde dolaşan dopamin düzeyi genellikle bağımlı olmayanlara göre daha yüksektir. Bunun yemek yemenin bir nedeni mi yoksa sonucu mu olduğu belli değil.
Ağırlıktan ziyade tıkınırcasına yeme (vücut ağırlığından bağımsız), bağımlılık yapan yeme kalıplarıyla daha yakından ilişkilidir. Başka bir deyişle, davranış, bağımlılığı vücut boyutundan, ağırlığından veya şişmanlığından daha iyi tahmin eder.
Bazı veriler, kadınlara kıyasla erkeklerin, başladıklarında daha fazla yemeye ve vücutlarının ihtiyaç duyduğundan daha fazlasını yemeye daha yatkın olduklarını göstermektedir.

 

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.

Bu içeriğe emojiyle tepki ver.

Etiket: Gıda Bağımlılığı Aşırı Yemek Şeker Stres Depresyon Diyet