Kremalı Milföy Çanakları Tarifi

17 Temmuz 2022

Bol güneşli günlere; şöyle bol bol yaz meyveli, serin serin, misler gibi limon aromalı bir tarif sizlerle. Bir parçasıyla bile limonun ferah aroması içinizi kaplayacak, mest olacaksınız. Muazzam görünüşü ile davet sofralarında vazgeçilmeziniz olacak.

Malzemeler:
• 1 paket milföy hamuru
Kreması için:
• 500 mililitre süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
Piştikten sonra:
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 100 gram beyaz çikolata
• 1 adet limon kabuğu rendesi

Yapılışı:
• İlk olarak milföy hamurlarımıza şekil vererek başlıyoruz. Milföy hamurumuzu daire şeklinde bir kalıp ile 3 adet kesiyoruz.
• 2 tane dairenin içini küçük bir kalıp ile tekrar kesiyoruz. Dairenin üzerine yumurta sarısı sürüp içini kestiğimiz daireleri koyuyoruz. En alttaki daireye çatal ile delikler açıyoruz. Tüm hamurumuz bitene kadar şekilleri veriyoruz.
• Üzerlerine tekrar yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 180 °de pişiriyoruz.
• Kremamız için süt, yumurta, un, nişasta ve şekeri ekleyip kaynayana dek pişiriyoruz. Kaynayıp, ocağın altını kapattıktan sonra diğer malzemeleri ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
• Pişen milföylerin içleri kabardıysa minik bir kaşık ile hafifçe bastırabilirsiniz. Soğuyan kremayı sıkma torbasıyla çanakların içine dolduruyoruz.
• Üzerlerine dilediğiniz meyveleri ekleyebilirsiniz. Dolapta soğumaya bırakıyoruz.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.