Tarhana Paneli Çıtır Sebze Tarifi
25 Mayis 2022
Kaynar suda kısacık bir sürede yumuşatılan sebzeler, tarhana ve siyez unuyla paneleniyor; kızgın yağda altın rengi olana kadar kızarıp çıtır çıtır bir forma kavuşuyor.
Malzemeler:
• 2 adet havuç
• 2 adet kabak
• 4 yemek kaşığı siyez unu
• 4 yemek kaşığı tarhana
• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
• Havuçları ve kabakları dilimleyin ve kaynar suda 2 dakika yumuşatıp çıkarın. Üzerindeki suyu süzdürün.
• Siyez unu ve tarhanayı bir kapta karıştırın.
• Sebzeleri önce çırpılmış yumurtaya, ardından siyez unu ve tarhanayı karıştırdığınız kaba alın ve her yerini tarhanalı karışıma bulayın.
• Kızgın yağda kızartın. Dilerseniz yoğurtla servis edin.
Afiyet olsun.
Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.
Sizin için Seçtiklerimiz:
Katmer Poğaça Tarifi
Yumuşacık lezzette bir poğaça tarifi daha sizlerle.
Yumuşacık lezzette bir poğaça tarifi daha sizlerle.
Tekmil Fava Tarifi
Öncelikle fava yapımı için baklaları suda ıslatıyoruz ve sırasıyla tarifin aşamalarını yapıyoruz. Pişen baklaları pürüzsüz kıvamda hazırlamak için mutlaka blenderdan geçiriyoruz.
Öncelikle fava yapımı için baklaları suda ıslatıyoruz ve sırasıyla tarifin aşamalarını yapıyoruz. Pişen baklaları pürüzs...
Siyah Fasulye Humusu Tarifi
Humusta biraz Güneybatı dönüşü için, geleneksel nohut için siyah fasulye ile değiştirin. Aynı lif açısından zengin ve dolgun, ancak tortilla cipsleri ve gevrek dolmalık biberlerle iyi uyum sağlayan bir tada sahip.
Humusta biraz Güneybatı dönüşü için, geleneksel nohut için siyah fasulye ile değiştirin. Aynı lif açısından zengin ve do...
Yorumlar (0)
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!