Kabak Çorbası Tarifi
01 Ağustos 2021

Ana vatanı Güney Amerika olan kabak, mide ve bağırsakları düzenli çalıştırıp tansiyon hastalığına da iyi gelir. Potasyum ve lif değerleri yüksek olduğu için, diyet listelerinin vazgeçilmez yemekleri arasındadır. En önemli özelliği ise kanser hücrelerini azaltmasıdır. Kış aylarında haftada bir kez tüketilmesi önerilir. Malzemeleriniz hazırsa, kabak çorbası tarifi sizlerle.
Malzemeler:
• 2 kabak
• 25 g tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 500 ml süt
• 500 ml su
• Yarım demet dereotu
• Tuz
Üzeri için:
• 20 g tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Yapılışı:
• İlk olarak kabakları yıkayın, kabuklarını soyun ve ince ince rendeleyin.
• Tereyağını tencerede eritin ve üzerine unu ilave edip hafif sararıncaya kadar kavurun.
• Sütü su ile karıştırıp unun içerisine yavaş yavaş eklerken karıştırmaya devam edin. Kaynamaya başlayınca rendelenmiş kabakları ilave edin.
• Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Ocaktan aldıktan sonra dereotunu ince kıyarak çorbaya ekleyin. Küçük bir tavada tereyağını eritip kırmızı pul biber ekleyin.
• Çorbayı servis kaselerine alın. Üzerine biberli yağ döküp ve kıyılmış dereotu serpiştirin.
Afiyet olsun.
Püf Noktaları:
• Çorbanın içerisine çok fazla un koymak istemiyorsanız, bir adet patates ekleyerek tadını dengeleyebilirsiniz.
• Kabak çorbasının içerisine süt yerine krema ilave ederek, koyu bir kıvam elde edebilirsiniz.
• Kullanacağınız kabakların olgun ve taze olmasına dikkat edin. Çorbanın kıvamı koyu olursa azar azar süt ekleyebilirsiniz.
Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.
Sizin için Seçtiklerimiz:

Çardak Kebabı Tarifi
Enfes, bol etli, leziz yoğurt ve salça soslu çardak kebabı yarım saatte yapılır, hemen servis edilir. Afiyetle de yenir. İşin esprisi bir yana, dahil olduğu sofranın yıldızı olacak, damaklarda bıraktığı nefis hisle size bir tane daha yedirtecek bir tariften bahsediyoruz.
Enfes, bol etli, leziz yoğurt ve salça soslu çardak kebabı yarım saatte yapılır, hemen servis edilir. Afiyetle de yenir....
.jpg)
Peynirli Yeşil Fasulye Güveç Tarifi
Yeşil fasulye güveci özel günlerinizde ya da misafirlerinizi sunabileceğiniz son derece sağlıklı ve lezzetli bir güveç olacak.
Yeşil fasulye güveci özel günlerinizde ya da misafirlerinizi sunabileceğiniz son derece sağlıklı ve lezzetli bir güveç o...

Baharatlı Tavuk ve Bezelye Tava Tarifi
Besinlerle dolu, kar bezelyesi, tüm aileyi besleyen bu 20 dakikalık, harissa soslu, tek kap yemekte parlıyor. Harissa, bir Kuzey Afrika sıcak şili ezmesidir - hafif bir aromayı tercih ediyorsanız sadece bir çay kaşığı kullanın.
Besinlerle dolu, kar bezelyesi, tüm aileyi besleyen bu 20 dakikalık, harissa soslu, tek kap yemekte parlıyor. Harissa, b...
Yorumlar (0)
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!