Kadayıflı Şinitzel Tarifi

29 Ekim 2021

Tavuk göğüsleri merdane yardımıyla incecik ediliyor. Ardından tatlılarda kullanmaya alışkın olduğumuz kadayıflar giriyor devreye. İtalyan mutfaklarından da bir destek geliyor ve parmesan peyniri ile harmanlanıyor. Önce yumurtaya bulanan tavuk göğüsleri, parmesan ve kadayıf karışımıyla buluşup kızartılıyor.

Malzemeler:
• 2 adett avuk göğsü
Harcı için:
• 100 gram kadayıf
• 100 gram toz parmesan peyniri
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
Aromatik tereyağı için:
• 50 gram tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı biberiye
• ½ adet sarımsak

Yapılışı:
Şinitzel için:
• Tavukları iki streç filmin arasına alın ve bir merdane yardımıyla döverek inceltin.
• Bir kabın içine kadayıf ve parmesan peyniri alın. Karıştırın.
• Ayrı bir kabın içinde yumurtaları kırın, tuz ve karabiber ilave ederek çırpın.
• Dövdüğünüz tavukları önce yumurtaya, ardından kadayıflı tavuğa bulayarak buzdolabında 15 dakika kadar dinlendirin.
Aromatik tereyağı için:
• Tüm malzemeleri bir kabın içine alın ve yoğurun.
• Streç filme sararak buzlukta 15 dakika dinlendirin.
Kızartma aşaması:
• Kızdırdığınız sıvı yağın içinde dinlenen tavukları arkalı önlü pişirin.
• Kağıt havlu serili bir tabağın üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Aromatik tereyağıyla servis edin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Şinitzel Kadayıf Tavuk Şinitzel

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Peynirli Kabak Sandalı Tarifi
Peynirli Kabak Sandalı Tarifi

Kabak, tek başına çok farkedilir bir lezzete sahip olmasa da doğru bütünleyiciler eklediğinde çok leziz reçeteler ortaya çıkarabilen bir sebze.

Kabak, tek başına çok farkedilir bir lezzete sahip olmasa da doğru bütünleyiciler eklediğinde çok leziz reçeteler ortaya...

Karnabahar Kızartması Tarifi
Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabaharın şirin mi şirin çiçeklerinin ne kadar lezzetli olduğunu bilmeyen yoktur. İşte karnabahar kızartması da çok fazla lezzetlidir. Üzerine birde yoğurt döktüğünüzde keyiften dört köşe olabilirsiniz.Yapımı kolay karnabahar kızartmasının lezzetini sizlerde denediğinizde çok seveceksiniz.

Karnabaharın şirin mi şirin çiçeklerinin ne kadar lezzetli olduğunu bilmeyen yoktur. İşte karnabahar kızartması da çok f...

Tarhana Köftesi Tarifi
Tarhana Köftesi Tarifi

Tarhanayı daha önce hep çorbalarda kullanıyorduk. Fakat bu köftenin içerisinde tarhana var ve yemeğe kattığı lezzet inanılmaz güzel. Mutlaka denemeniz gereken tariflerden biri.

Tarhanayı daha önce hep çorbalarda kullanıyorduk. Fakat bu köftenin içerisinde tarhana var ve yemeğe kattığı lezzet inan...