Kuru Cacık Tarifi

05 Temmuz 2021

Cacık herkesin bildiği ve kendine göre farklı yorumladığı bir tarif. Cacık yaparken sarımsak, salatalık ve yoğurdun lezzetini bastıracak kuru ya da taze baharatların çok fazla kullanılmasından kaçınılmalı. Ekstra bir ferahlık için çok abartmadan kullanılan taze nane de yakışıyor.
Kuru cacığın kıvamını en çok etkileyen şey salatalık. Yoğurdunuz eğer çok katı değil ise rendelediğiniz salatalığı çok ezmeden elinizle sıkarak fazla suyunu süzebilirsiniz. Katı bir yoğurt kullanıyorsanız süzmeden ekleyip karıştırarak daha kremsi bir kıvam elde edebilirsiniz.
Unutmadan hazırladığınız cacığı en az 1-2 saat buzdolabında dinlendirin ki lezzetini çeksin.


Kuru Cacık Tarifi
Malzemeler:
• 6 tane küçük boy salatalık
• 1 tutam dereotu
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 3 yemek kaşığı susuz tarafından yoğurt
• Tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nane
• Kırmızı toz biber


Yapılışı:
• Salatalıkların kabukları soyulup ince küpler halinde doğranır.
• Sarımsaklar ezilir.
• Dereotu ince ince doğranır.
• Bir kaba yoğurt, mayonez, salatalık, tuz, dereotu ve bir tatlı kaşığı kadar nane alınıp iyice karıştırın.
• Daha sonra servis tabağına alınır.
• Bir kasede zeytinyağı kırmızı toz biberle çırpılıp cacığın üzerinde sonra gezdirilir.
• Üzerine kuru nane dökülür.


Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Cacık Salata Baharat

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Kakaolu Yulaf Topları Tarifi
Kakaolu Yulaf Topları Tarifi

Dukan diyetinden tanıdığımız yulaf kepeği, sadece diyetlerde değil, günlük hayatta da rahatlıkla kullanabilir aslında. Özellikle şekersiz beslenenlere hurma, fındık ve kakaoyla birleşip şahane bir atıştırmalık alternatifi haline geliyor.

Dukan diyetinden tanıdığımız yulaf kepeği, sadece diyetlerde değil, günlük hayatta da rahatlıkla kullanabilir aslında. Ö...

Rus Salatası Tarifi
Rus Salatası Tarifi

Yedikçe yediren yapımı oldukça basit Rus salatası tarifi.

Yedikçe yediren yapımı oldukça basit Rus salatası tarifi.

Kaşarlı Yumurtalı Simit Tarifi
Kaşarlı Yumurtalı Simit Tarifi

Kahvaltılarınızda deneyebileceğiniz bu yumurtalı simit tarifini çok seveceksiniz.

Kahvaltılarınızda deneyebileceğiniz bu yumurtalı simit tarifini çok seveceksiniz.