Salmojero Tarifi
17 Temmuz 2021

Mezeler soframızın baş tacıdır. Genellikle Doğu Akdeniz tarafında yaygın olarak tüketilse de her ülkenin kendine has mezeleri vardır. İspanya da ise tapas olarak adlandırılan mezeler farklı çeşitlerde sofralara eşlik etmektedir. İşte bir İspanyol mezesi olan Salmojero’nun tarifi sizlerle.
İspanya: Salmorejo
Malzemeler:
• 6 adet olgun domates
• 3-4 diş sarımsak
• 2 dilim beyaz ekmek
• 1 yeşil biber
• Zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• Tuz karabiber
• 1 dal taze soğan
• 1 dilim jambon
Yapılışı:
• Domatesleri soyun ve doğrayın.
• Ardından biber ve sarımsağı da doğrayın. Robotun içine atın.
• Ekmeklerinizi yumuşaması için suya batırın.
• Robotun içine ekmekleri zeytinyağını ve tuzu ekleyin. Karıştırın.
• Kremsi bir dokuya ulaşmak için biraz daha su ekleyin.
• Sirkeyi ekleyin ve tadını kontrol edin. Arzunuza göre baharatı ve yağı arttırabilirsiniz.
• Mezenizi bir kaba alın.
• Frenk soğanı ve jambonu ince ince doğrayın ve mezenizin üzerine ekleyip servis edin.
• Haşlanmış yumurtayı da doğrayıp mezenin üstüne ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.
Sizin için Seçtiklerimiz:

Sade Poğaça Tarifi
İster çayın yanına ister kahvaltı sofralarınıza, isterseniz atıştırmalık olarak yanınıza alabileceğiniz bu sade poğaçalar favoriniz olacaklar.
İster çayın yanına ister kahvaltı sofralarınıza, isterseniz atıştırmalık olarak yanınıza alabileceğiniz bu sade poğaçala...

Parmesan Ve Balzamikle Kavrulmuş Mantar Tarifi
Bu süper lezzetli mantarlar, bir miktar balzamik sirke sayesinde bir miktar tatlılık kazanır. Sonunda eklenen parmesan peyniri, lezzetli bir not verir. Biftek eşliğinde veya tek başına garnitür olarak tadını çıkarın.
Bu süper lezzetli mantarlar, bir miktar balzamik sirke sayesinde bir miktar tatlılık kazanır. Sonunda eklenen parmesan p...

Patates Röşti Tarifi
Alman ve İsviçre mutfaklarının vazgeçilmezi olan patates röşti tarifi yalnızca patatesten yapılan bir yemektir. Tavuk ve et yemeklerinin yanında rahatlıkla servis edebileceğiniz gibi kahvaltıda da tüketebilirsiniz. Çok az malzemeler ile hazırlayabileceğiniz, oldukça pratik ve çok kolay bir tariftir.
Alman ve İsviçre mutfaklarının vazgeçilmezi olan patates röşti tarifi yalnızca patatesten yapılan bir yemektir. Tavuk ve...
Yorumlar (0)
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!