Dana Brisket Tarifi

21 Haziran 2021

Siz de özel bir akşam yemeği için dana brisket pişirebilir, sofranızı zenginleştirirken midenize bayram ettirebilirsiniz. Dilerseniz yanına patates, taze yeşillik ya da pilav da ekleyebileceğiniz dana brisket nasıl yapılır tarifimizden öğrenebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Dana Brisket Malzemeleri:
• 1 kg dana brisket
• 2 dal taze kekik
• 20 g tuz
• 10 g karabiber
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı tereyağı
Yapılışı:
1. Dana brisker etinin önceden ısıtılmış döküm tavada mühürleyin.
2. En son tatlandırmak için tereyağı ve kekiği ekleyin ve üzerine kaşıkla gezdirin.
3. Tuz ve karabiber ekleyin. Fırın poşetinin altına dilimlenmiş havuç, soğan ve sarımsağı ekleyin.
4. Üzerine eti yerleştirin ve sıkıca bağlayın. 170 derecede 4 saat uzun süre fırınlayın.
5. Fırından çıkan briket etinizi servis tabağına alın ve didikleyerek yada dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.