Kabak Dolması Tarifi

15 Mart 2021

Kabak Dolması İçin Malzemeler
• 4 adet kabak
• 1 adet domates
İçine;
• 2 küçük boy soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 tutam maydanoz
• 150 gr kıyma
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Tuz
• 1,5 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
Suyu için;
• Yarım yemek kaşığı salça
Üzerine;
• Sarımsaklı yoğurt
Yapılışı:
1. Soğan ve biberi ince ince doğrayın, maydanozu kıyın.
2. Pirinçleri, kıyılmış maydanoz, soğan ve biberleri, kıymayı, baharatları ve tuzu derin bir kabın içinde karıştırıp elinizle harmanlayın.
3. Kabakları çizgili bir biçimde soyun.
4. İkiye bölerek içlerini tatlı kaşığı veya kabak oyacağı ile boşaltın.
5. Hazırladığınız harcı oymuş olduğunuz kabakların içine doldurarak kabakları tencereye sıralayın.
6. Domatesi küçük küçük keserek kabakların üstlerine kapak yapın.1,5 su bardağı sıcak suda yarım yemek kaşığı salçayı ezin ve tencereye ekleyin.
7. Küçük ocakta kısık ateşte pirinçler pişene kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
8. Servis yaparken isterseniz kabakları bütün halinde isterseniz de halka halka keserek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Kabak Dolması

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Soya Soslu Makarna Tarifi
Soya Soslu Makarna Tarifi

Son zamanlarda gittikçe popüler olan soya soslu makarnayı bir de bu tarifle denemek isteyeceksiniz.

Son zamanlarda gittikçe popüler olan soya soslu makarnayı bir de bu tarifle denemek isteyeceksiniz.

Arnavut Ciğeri Tarifi
Arnavut Ciğeri Tarifi

Ciğer severler için mükemmel lezzetli bir Arnavut ciğeri tarifi

Ciğer severler için mükemmel lezzetli bir Arnavut ciğeri tarifi

Kremalı Hindi & Yabani Pirinç Çorbası Tarifi
Kremalı Hindi & Yabani Pirinç Çorbası Tarifi

Artık pişmiş tavuk veya hindi var mı? Bir tencere çorba pişirin. Bu tarif, Minnesota'dan gelen klasik kremalı hindi ve yabani pirinç çorbasına daha sağlıklı bir dokunuş. Gevrek bir marul salatası ve tam tahıllı ekmek ile servis yapın.

Artık pişmiş tavuk veya hindi var mı? Bir tencere çorba pişirin. Bu tarif, Minnesota'dan gelen klasik kremalı hindi ve y...