Kabak Dolması Tarifi
15 Mart 2021

Kabak Dolması İçin Malzemeler
• 4 adet kabak
• 1 adet domates
İçine;
• 2 küçük boy soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 tutam maydanoz
• 150 gr kıyma
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Tuz
• 1,5 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
Suyu için;
• Yarım yemek kaşığı salça
Üzerine;
• Sarımsaklı yoğurt
Yapılışı:
1. Soğan ve biberi ince ince doğrayın, maydanozu kıyın.
2. Pirinçleri, kıyılmış maydanoz, soğan ve biberleri, kıymayı, baharatları ve tuzu derin bir kabın içinde karıştırıp elinizle harmanlayın.
3. Kabakları çizgili bir biçimde soyun.
4. İkiye bölerek içlerini tatlı kaşığı veya kabak oyacağı ile boşaltın.
5. Hazırladığınız harcı oymuş olduğunuz kabakların içine doldurarak kabakları tencereye sıralayın.
6. Domatesi küçük küçük keserek kabakların üstlerine kapak yapın.1,5 su bardağı sıcak suda yarım yemek kaşığı salçayı ezin ve tencereye ekleyin.
7. Küçük ocakta kısık ateşte pirinçler pişene kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
8. Servis yaparken isterseniz kabakları bütün halinde isterseniz de halka halka keserek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.
Sizin için Seçtiklerimiz:

Pancarlı Fırın Köfte Tarifi
Fonksiyonel bir besin olan pancar, folik asit, çeşitli vitaminler ve mineraller açısından zengin bir antioksidan kaynağıdır.
Fonksiyonel bir besin olan pancar, folik asit, çeşitli vitaminler ve mineraller açısından zengin bir antioksidan kaynağı...

Tavuklu Patates Sarma Tarifi
İşte karşınızda tavuklu patates sarma. Hem sofraya konduğu andan itibaren görselliğiyle herkesin beğenisini toplayacak, hem de lezzetiyle damaklarda nefis tatlar bırakacak.
İşte karşınızda tavuklu patates sarma. Hem sofraya konduğu andan itibaren görselliğiyle herkesin beğenisini toplayacak, ...

Fars Usulü Izgara Tavuk Tarifi
Bu kolay ızgara tavuk tarifi, hassasiyetini bir gecede bir yoğurt-limon suyu turşusuna batırmaya ve duygusal lezzetini safran ve soğana borçludur.
Bu kolay ızgara tavuk tarifi, hassasiyetini bir gecede bir yoğurt-limon suyu turşusuna batırmaya ve duygusal lezzetini s...
Yorumlar (0)
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!