Kabak Dolması Tarifi

15 Mart 2021

Kabak Dolması İçin Malzemeler
• 4 adet kabak
• 1 adet domates
İçine;
• 2 küçük boy soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 tutam maydanoz
• 150 gr kıyma
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Tuz
• 1,5 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
Suyu için;
• Yarım yemek kaşığı salça
Üzerine;
• Sarımsaklı yoğurt
Yapılışı:
1. Soğan ve biberi ince ince doğrayın, maydanozu kıyın.
2. Pirinçleri, kıyılmış maydanoz, soğan ve biberleri, kıymayı, baharatları ve tuzu derin bir kabın içinde karıştırıp elinizle harmanlayın.
3. Kabakları çizgili bir biçimde soyun.
4. İkiye bölerek içlerini tatlı kaşığı veya kabak oyacağı ile boşaltın.
5. Hazırladığınız harcı oymuş olduğunuz kabakların içine doldurarak kabakları tencereye sıralayın.
6. Domatesi küçük küçük keserek kabakların üstlerine kapak yapın.1,5 su bardağı sıcak suda yarım yemek kaşığı salçayı ezin ve tencereye ekleyin.
7. Küçük ocakta kısık ateşte pirinçler pişene kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
8. Servis yaparken isterseniz kabakları bütün halinde isterseniz de halka halka keserek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Kabak Dolması

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Bolonez Soslu Spagetti Tarifi
Bolonez Soslu Spagetti Tarifi

Çatala doladığımız spagettilerin arasında kalan kıymalı sos... O lezzetin tadına varabilmek için bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Sebzenin ve kıymanın sos olduğu, favori makarnalarımızdan biri olan spagettiyle buluştuğu bu tarif favoriniz olmaya aday.

Çatala doladığımız spagettilerin arasında kalan kıymalı sos... O lezzetin tadına varabilmek için bu tarifi mutlaka denem...

Tavuklu Kabak Mücver Tarifi
Tavuklu Kabak Mücver Tarifi

Sıradan kabak mücverin bu tavuklu halini mutlaka denemeniz gereken bir tarif.

Sıradan kabak mücverin bu tavuklu halini mutlaka denemeniz gereken bir tarif.

Neapolitan Pizza Tarifi
Neapolitan Pizza Tarifi

Sizlere nam-ı diğer "gerçek" İtalyan pizzasının yani Neapolitan pizzanın tarifini sunuyorum. Gerçek İtalyan pizzasının kenarları kalın (çıtır çıtır) ve içi hava ile doludur.

Sizlere nam-ı diğer "gerçek" İtalyan pizzasının yani Neapolitan pizzanın tarifini sunuyorum. Gerçek İtalyan pi...