Bal Kabağı Çorbası Tarifi
09 Haziran 2021
Sonbaharın güzel tatlarından bal kabağı ile yapılabilecek bu çorba tarifi şifa deposu. Bal kabağının tatlısından sıkılanlara, içecek sıcak bir tas değişik çorba arayanlar sizi mutfağa alalım.
Malzemeler:
• 250 gr. balkabağı
• 1 havuç
• 1 kuru soğan
• 1 patates
• 4 yk. zeytinyağı
• 1 su bardağı et suyu
• 5 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Muskat
Püf Noktası:
Çorbanızı blender’dan geçirdikten sonra bir taşım daha kaynatırsanız daha lezzetli bir sonuç elde edeceksiniz.
Yapılışı:
• Balkabağı, havuç, soğan ve patatesi eşit büyüklükte doğrayın.
• Tencereye zeytinyağı, ve doğranmış malzemeleri alarak orta ateşte 5 dakika kadar kavurun. (Haşlanmış balkabağı ya da püresi kullanacaksanız soğan, patates ve havucu 3-4 dakika kavurduktan sonra balkabağını ekleyin ve 2 dakika boyunca, kabak tamamen ezilinceye kadar kavurun.)
• Soğanlar şeffaflaşmaya başlayınca et suyu ve suyu tencereye ilave edin, tuz ve baharatları ilave ederek lezzetlendirin.
• Orta ateşte havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Pişen çorbayı blenderdan geçirin ve 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
Afiyet olsun.
Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.
Sizin için Seçtiklerimiz:
Yoğurtlu İrmik Köftesi Tarifi
Etsiz ve doyurucu bir ana yemek arayanlar, yapımı pratik ve bir o kadar da lezzetli olsun diyenler... Tam size göre, bol sosuyla, nefis lezzetiyle mutluluk veren bir tarifimiz var.
Etsiz ve doyurucu bir ana yemek arayanlar, yapımı pratik ve bir o kadar da lezzetli olsun diyenler... Tam size göre, bol...
Pilavlı Patlıcan Kapama Tarifi
Patlıcan, pilav ve etin muhteşem uyumu patlıcan kapama tarifiyle adeta şahlanıyor. Sunumunun güzelliği ile baş döndüren bu nefis yemeği hazırlamaya başlamak için ilk yapmanız gereken patlıcanları kızartmaya başlamak.
Patlıcan, pilav ve etin muhteşem uyumu patlıcan kapama tarifiyle adeta şahlanıyor. Sunumunun güzelliği ile baş döndüren ...
Üç Yollu Marine Tavuk Tarifi
Bu üç lezzetli marineyi denedikten sonra ızgara tavuktan bir daha asla sıkılmayacaksınız.
Bu üç lezzetli marineyi denedikten sonra ızgara tavuktan bir daha asla sıkılmayacaksınız.
Yorumlar (0)
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!