Bal Kabağı Çorbası Tarifi

09 Haziran 2021

Sonbaharın güzel tatlarından bal kabağı ile yapılabilecek bu çorba tarifi şifa deposu. Bal kabağının tatlısından sıkılanlara, içecek sıcak bir tas değişik çorba arayanlar sizi mutfağa alalım.


Malzemeler:
• 250 gr. balkabağı
• 1 havuç
• 1 kuru soğan
• 1 patates
• 4 yk. zeytinyağı
• 1 su bardağı et suyu
• 5 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Muskat

Püf Noktası:
Çorbanızı blender’dan geçirdikten sonra bir taşım daha kaynatırsanız daha lezzetli bir sonuç elde edeceksiniz.

Yapılışı:
• Balkabağı, havuç, soğan ve patatesi eşit büyüklükte doğrayın.
• Tencereye zeytinyağı, ve doğranmış malzemeleri alarak orta ateşte 5 dakika kadar kavurun. (Haşlanmış balkabağı ya da püresi kullanacaksanız soğan, patates ve havucu 3-4 dakika kavurduktan sonra balkabağını ekleyin ve 2 dakika boyunca, kabak tamamen ezilinceye kadar kavurun.)
• Soğanlar şeffaflaşmaya başlayınca et suyu ve suyu tencereye ilave edin, tuz ve baharatları ilave ederek lezzetlendirin.
• Orta ateşte havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Pişen çorbayı blenderdan geçirin ve 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.


Afiyet olsun.


Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Bal Kabağı Çorba

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Mantı Tarifi
Mantı Tarifi

El emeğinin ve lezzetinin buram buram hissedileceği mantı tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, mantı tarifimize buyur ediyoruz.

El emeğinin ve lezzetinin buram buram hissedileceği mantı tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, mantı tar...

Zeytinyağlı Enginar Tarifi
Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Baharı müjdeleyen ve sağlık dostu sebzelerin başında gelen enginarı, zeytinyağı ve garnitür olarak bilinen sebze karışımıyla pişirmeye ne dersiniz?

Baharı müjdeleyen ve sağlık dostu sebzelerin başında gelen enginarı, zeytinyağı ve garnitür olarak bilinen sebze karışım...

Kremalı Brokoli & Mantarlı Güveç Tarifi
Kremalı Brokoli & Mantarlı Güveç Tarifi

Bu kremalı brokoli ve mantarlı güveç, olabildiğince rahatlatıcı. Mantarlarla doldurulmuş peynirli bir sos, gevrek brokolileri kaplar ve panko ekmek kırıntısı tepesi çıtır bir son katar.

Bu kremalı brokoli ve mantarlı güveç, olabildiğince rahatlatıcı. Mantarlarla doldurulmuş peynirli bir sos, gevrek brokol...