Bal Kabağı Çorbası Tarifi
09 Haziran 2021

Sonbaharın güzel tatlarından bal kabağı ile yapılabilecek bu çorba tarifi şifa deposu. Bal kabağının tatlısından sıkılanlara, içecek sıcak bir tas değişik çorba arayanlar sizi mutfağa alalım.
Malzemeler:
• 250 gr. balkabağı
• 1 havuç
• 1 kuru soğan
• 1 patates
• 4 yk. zeytinyağı
• 1 su bardağı et suyu
• 5 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Muskat
Püf Noktası:
Çorbanızı blender’dan geçirdikten sonra bir taşım daha kaynatırsanız daha lezzetli bir sonuç elde edeceksiniz.
Yapılışı:
• Balkabağı, havuç, soğan ve patatesi eşit büyüklükte doğrayın.
• Tencereye zeytinyağı, ve doğranmış malzemeleri alarak orta ateşte 5 dakika kadar kavurun. (Haşlanmış balkabağı ya da püresi kullanacaksanız soğan, patates ve havucu 3-4 dakika kavurduktan sonra balkabağını ekleyin ve 2 dakika boyunca, kabak tamamen ezilinceye kadar kavurun.)
• Soğanlar şeffaflaşmaya başlayınca et suyu ve suyu tencereye ilave edin, tuz ve baharatları ilave ederek lezzetlendirin.
• Orta ateşte havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Pişen çorbayı blenderdan geçirin ve 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
Afiyet olsun.
Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.
Sizin için Seçtiklerimiz:

Kereviz Çorbası
Vitamin ve lezzet deposu kerevizin en güzel hallerinden biri ne diye sorsak hiç şüphesiz herkesin aklına ilk gelen tarif kereviz çorbası tarifi olurdu. Piştiği çorbanın içinde kremamsı bir kıvam alan kerevizler hem doku hem de lezzet kazandırıyor. Bolca baharatla da lezzetine lezzet katılıyor.
Vitamin ve lezzet deposu kerevizin en güzel hallerinden biri ne diye sorsak hiç şüphesiz herkesin aklına ilk gelen tarif...

Beşamel Soslu Köfte Tarifi
Fırın yemeklerinin en sevilenlerinden bir tarifimiz var: Beşamel Soslu Köfte. Hızlıca hazırlıklara başlamak için mutfağa girelim. Önce kıymalı harcımızı hazırlayıp, köftelere şekil verip bir güzel fırında pişiriyoruz.
Fırın yemeklerinin en sevilenlerinden bir tarifimiz var: Beşamel Soslu Köfte. Hızlıca hazırlıklara başlamak için mutfağa...

Patates Musakka Tarifi
Musakka deyince ilk akla gelen patlıcan musakka olsa da patatesli olanı da göçmen mutfağında çok meşhur aslında. Patates ve kıymanın buluşması, ekstra lezzet katan sosu olağanüstü bir lezzet yaratmakta.
Musakka deyince ilk akla gelen patlıcan musakka olsa da patatesli olanı da göçmen mutfağında çok meşhur aslında. Patates...
Yorumlar (0)
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!