Katmer Poğaça Tarifi

04 Mart 2021

Katmer Poğaça İçin Malzemeler
• 1 su bardağı süt (ılık)
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket maya
• 3.5-4 su bardağı un
Arasına sürmek ı̇çı̇n:
• Tereyağ ( yumuşak)
İçı̇ ı̇çı̇n:
• Beyaz peynir
Üzerı̇ ı̇çı̇n:
• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam
Yapılışı:
1. Süt, şeker ve mayayı karıştırıp 3 dakika bekleyelim.
2. Diğer malzemeleri koyduktan sonra 4 su bardağına yakın un koydum, kontrollü olsun. Hamur yumuşak olucak.1 saat dinlendirin.
3. Dinlenen hamuru 6 parçaya bölelim.
4. Yuvarlak tabak büyüklüğünde açıp 1 tatlı kaşığı dolusu yumuşak tereyağı sürelim.
5. Diğer yuvarlağı üzerine kapatalım ( 6 parça hamur 2-2-2 ayrı kapatılacak ).
6. 8 parçaya bölüp peynir koyup saralım.
7. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
8. 15 dakika tepsi mayası yapalım.
9. Üzerine yumurta sarısı sürelim, cisteğe göre çörek otu, susam serpip 180 derece fırında pişirelim.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.

Bu içeriğe emojiyle tepki ver.

Etiket: Poğaça

YORUMLAR İÇİN TIKLAYINIZ

Yorumlar (0)

Yorum yazma kurallarını okudum ve kabul ediyorum.

Avatar Seç...

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Lahana Salatalı Ve Limon Kremalı Izgara Tavuklu Taco Tarifi

Bu kolay ve sağlıklı tavuklu taco tarifinde, çıtır ve renkli bir sebze salatası ve basit bir ekşi krema, limon suyu ve kişniş karışımı ile ızgara tavuk pirzolaları üst üste getiriyoruz.

Patatesli Kaşarlı Kalem Börek Tarifi

Sigara böreği zaten başlı başına börek tariflerinin en sevileni. Peki bu tarife çok benzeyen bir tarifi daha az yağ ile airfryer'da yapmayı denediniz mi? Çok lezzetli, dışı çıtır, içinde ise erimiş kaşar peyniri ve patatesi ile ağız sulandıran bir tarif.

Pastilla Tarifi

Fas sokaklarında gezerken en çok rastlayacağınız lezzetlerin başında pastilla ya da bastilla adıyla tanınan bir isim geliyor. Pastilla, kat kat, çıtır çıtır hamurlardan oluşan bir üst katı olan, iç harcı da bildiğimiz malzemelerden hazırlanan bir çeşit pay.