Katmer Poğaça Tarifi

04 Mart 2021

Katmer Poğaça İçin Malzemeler
• 1 su bardağı süt (ılık)
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket maya
• 3.5-4 su bardağı un
Arasına sürmek ı̇çı̇n:
• Tereyağ ( yumuşak)
İçı̇ ı̇çı̇n:
• Beyaz peynir
Üzerı̇ ı̇çı̇n:
• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam
Yapılışı:
1. Süt, şeker ve mayayı karıştırıp 3 dakika bekleyelim.
2. Diğer malzemeleri koyduktan sonra 4 su bardağına yakın un koydum, kontrollü olsun. Hamur yumuşak olucak.1 saat dinlendirin.
3. Dinlenen hamuru 6 parçaya bölelim.
4. Yuvarlak tabak büyüklüğünde açıp 1 tatlı kaşığı dolusu yumuşak tereyağı sürelim.
5. Diğer yuvarlağı üzerine kapatalım ( 6 parça hamur 2-2-2 ayrı kapatılacak ).
6. 8 parçaya bölüp peynir koyup saralım.
7. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
8. 15 dakika tepsi mayası yapalım.
9. Üzerine yumurta sarısı sürelim, cisteğe göre çörek otu, susam serpip 180 derece fırında pişirelim.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Poğaça

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Poblano ve Mısırlı Tavuk Fajitaları Tarifi
Poblano ve Mısırlı Tavuk Fajitaları Tarifi

Bu sac tava poblano ve mısırlı tavuk fajitaları, hafif ancho şili tozu, kırmızı biber ve kimyon ile terbiyelenir. Tavuk ve sebzeler, piliçlerin altındaki bir sac tavada pişirilir.

Bu sac tava poblano ve mısırlı tavuk fajitaları, hafif ancho şili tozu, kırmızı biber ve kimyon ile terbiyelenir. Tavuk ...

Goğal Tarifi
Goğal Tarifi

Azerbaycan'da özel günlerde ve Nevruz öncesinde yapılan bu hamur işi, özellikle içine konan nefis baharatlarından tanınıyor.

Azerbaycan'da özel günlerde ve Nevruz öncesinde yapılan bu hamur işi, özellikle içine konan nefis baharatlarından tanını...

Ispanaklı Muffin Tarifi
Ispanaklı Muffin Tarifi

Ispanaklı muffinleri davet sofralarınıza, 5 çaylarınıza, doğum günü partilerinize yapabileceğiniz gibi sabah kahvaltıları için de hazırlayabilirsiniz.

Ispanaklı muffinleri davet sofralarınıza, 5 çaylarınıza, doğum günü partilerinize yapabileceğiniz gibi sabah kahvaltılar...