Sante Fe Tavuk Kaseleri Tarifi

18 Kasim 2022

Pirinç, siyah fasulye, mısır, salsa ve baharatlarla dolu bu Santa Fe tavuk ve pirinç kaseleri, kiler zımbalarıyla yapılır ve tüm hafta boyunca devam eden öğle yemekleri için mükemmeldir. Sadece hızlı ve kolay hazırlanmakla kalmaz, aynı zamanda protein ve lifle doludurlar ve bu da onları sağlıklı, doyurucu ve dengeli bir yemek haline getirir.
Bu yüksek proteinli Santa Fe tavuk ve pirinç kaseleri, bir haftalık sağlıklı öğle yemeği için mükemmel bir yemek hazırlama fikridir.

Malzemeler:
• 2 tavuk göğsü, uzunlamasına ikiye kesilmiş
• 1 su bardağı beyaz pirinç, kuru
• 1 su bardağı dondurulmuş mısır, çözülmüş
• 14 oz siyah fasulye, süzülmüş ve durulanmış olabilir
• 1 kırmızı dolmalık biber, özlü ve doğranmış
• 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı salsa, seçtiğiniz
• 1/4 su bardağı çedar peyniri, rendelenmiş

Yapılışı:
• Bir tencerede pirinci 2 su bardağı su ve bir tutam deniz tuzu ile karıştırın. Bir kaynamaya getirin, ardından bir kaynamaya bırakın ve bir çatalla kabarana kadar kapağın altında 15 dakika veya paketin talimatlarına göre pişmeye bırakın.
• Küçük bir kapta sarımsak tozu, kimyon, kırmızı biber ve tuzu birleştirin ve birleştirmek için karıştırın. Tavuk göğüslerini bir kesme tahtası üzerine koyun ve 4 ince pirzola elde etmek için uzunlamasına ikiye bölün, ardından her iki tarafını da baharat karışımıyla baharatlayın.
• Orta-yüksek sıcaklıktaki büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından terbiyeli tavuk pirzolalarını ekleyin ve altın kahverengi olana kadar her iki tarafı 3-4 dakika pişirin.
• Pişirdikten sonra, her bir tavuk göğsünün üstüne rendelenmiş peynirin dörtte birini serpin, ısıyı düşük-orta seviyeye düşürün, tavayı bir kapakla kapatın ve peynir eriyene kadar bir dakika kadar daha pişirmeye devam edin. Tamamlandığında, tavuğu tavadan çıkarın, bir tabağa veya kesme tahtasına aktarın ve bir kenara koyun.
• Aynı tavaya dolmalık biberi ekleyin ve yumuşayana kadar 3-4 dakika pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın ve kenara alın.
• Pirinç piştikten sonra pirinci büyük bir kaba aktarın, çözülmüş mısır, süzülmüş ve durulanmış siyah fasulye, dolmalık biber ve salsa ekleyin ve iyice birleşene kadar bir kaşık veya spatula ile hafifçe karıştırın.
• Tamamlandığında, pirinç karışımını dört kaseye eşit olarak bölün ve her kaseyi tavuk göğsü ile doldurun.
• Bu kaseler hemen servis edilebilir veya hava geçirmez kaplarda buzdolabında 5 güne kadar saklanabilir.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.