Patates Çorbası Tarifi

02 Temmuz 2021

Çorbalar hem besleyici oluşlarıyla hem de doyurucu oluşlarıyla sıklıkla tercih edilen yemeklerdir. Özellikle sebzelerin birbirleriyle, kremayla, et sularıyla ve çeşitli bakliyatlarla harmonisini damaklara taşıyan çorbalar söz konusu olduğunda her ülkenin kendine has çorba çeşitlerinin olduğunu görürüz. Bu sefer de Malta'nın patates çorbasını sizinle paylaşmaya karar verdik.


Patates Çorbası
Malzemeler:
• 6 orta boy patates, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 2 havuç, doğranmış
• 5 kereviz sapı, doğranmış
• ¼ bardak kıyılmış maydanoz
• 1 soğan, doğranmış
• 5 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
• 2 litre su
• 5 yemek kaşığı un
• 1 bardak süt
• Tuz -karabiber


Yapılışı:
• Tencereye patates, havuç, kereviz, maydanoz ve suyu koyup kaynatmaya başlayın.
• 20 dakika kadar pişirince suyunu ayrı bir kaba, sebzeleri ayrı bir kaba alın.
• Ardından aynı tencereye yağı ekleyip soğanı ekleyin ve kavurun.
• Un ve baharatları ekledikten 1-2 dakika kavurduktan sonra sütü yavaş yavaş ekleyin.
• Kıvam alana kadar karıştırın.
• Pişmiş sebzeleri ve ayırdığınız suyu istediğiniz kıvama göre ekleyin kaynatın.
• Ve sonrasında ister o şekilde isterseniz de blender’dan geçirip servis edin.

Afiyet osun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Patates Çorbası Çorba Patates

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Ispanaklı ve Beyaz Peynirli Çırpılmış Yumurta Pidesi Tarifi
Ispanaklı ve Beyaz Peynirli Çırpılmış Yumurta Pidesi Tarifi

Bu etsiz akşam yemeği, dondurulmuş doğranmış ıspanak ve ufalanmış beyaz peynirin rahatlığı sayesinde sadece 15 dakikada bir araya geliyor.

Bu etsiz akşam yemeği, dondurulmuş doğranmış ıspanak ve ufalanmış beyaz peynirin rahatlığı sayesinde sadece 15 dakikada ...

Üç Yollu Marine Tavuk Tarifi
Üç Yollu Marine Tavuk Tarifi

Bu üç lezzetli marineyi denedikten sonra ızgara tavuktan bir daha asla sıkılmayacaksınız.

Bu üç lezzetli marineyi denedikten sonra ızgara tavuktan bir daha asla sıkılmayacaksınız.

Peremeç Tarifi
Peremeç Tarifi

Tatarlar'a ait bu hamur işi, damak tadımıza yüzde yüz uyan nefis bir tarif. Peremeç, bir tür pişi hamuruyla yapılan, çiğ böreğin iç harcına benzer bir kıyma harcıyla hazırlanan kıymalı bir tarif. Kızartırken mayalı hamurun mis kokusu tüm evi sarıyor.

Tatarlar'a ait bu hamur işi, damak tadımıza yüzde yüz uyan nefis bir tarif. Peremeç, bir tür pişi hamuruyla yapılan, çiğ...