Patates Çorbası Tarifi

02 Temmuz 2021

Çorbalar hem besleyici oluşlarıyla hem de doyurucu oluşlarıyla sıklıkla tercih edilen yemeklerdir. Özellikle sebzelerin birbirleriyle, kremayla, et sularıyla ve çeşitli bakliyatlarla harmonisini damaklara taşıyan çorbalar söz konusu olduğunda her ülkenin kendine has çorba çeşitlerinin olduğunu görürüz. Bu sefer de Malta'nın patates çorbasını sizinle paylaşmaya karar verdik.


Patates Çorbası
Malzemeler:
• 6 orta boy patates, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 2 havuç, doğranmış
• 5 kereviz sapı, doğranmış
• ¼ bardak kıyılmış maydanoz
• 1 soğan, doğranmış
• 5 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
• 2 litre su
• 5 yemek kaşığı un
• 1 bardak süt
• Tuz -karabiber


Yapılışı:
• Tencereye patates, havuç, kereviz, maydanoz ve suyu koyup kaynatmaya başlayın.
• 20 dakika kadar pişirince suyunu ayrı bir kaba, sebzeleri ayrı bir kaba alın.
• Ardından aynı tencereye yağı ekleyip soğanı ekleyin ve kavurun.
• Un ve baharatları ekledikten 1-2 dakika kavurduktan sonra sütü yavaş yavaş ekleyin.
• Kıvam alana kadar karıştırın.
• Pişmiş sebzeleri ve ayırdığınız suyu istediğiniz kıvama göre ekleyin kaynatın.
• Ve sonrasında ister o şekilde isterseniz de blender’dan geçirip servis edin.

Afiyet osun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Patates Çorbası Çorba Patates

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Tahdig Tarifi
Tahdig Tarifi

İran mutfağından sizin mutfağınıza konuk olmayı bekleyen enfes bir lezzet; Tahdig. Sıradan pilav tariflerinden sıkılanlar, değişiklik arayanlar ve dünya mutfağına meraklı olanlar bu enfes tarife bayılacak.

İran mutfağından sizin mutfağınıza konuk olmayı bekleyen enfes bir lezzet; Tahdig. Sıradan pilav tariflerinden sıkılanla...

Kadınbudu Köfte Tarifi
Kadınbudu Köfte Tarifi

Naçizane ülkemizin naçizane dilinin naçizane yorumlarından biri kadınbudu köfte. Kadınbudu köfte, kendisine bu topraklarda köfte dedirtme konusunda en başarılı tariflerden biri.

Naçizane ülkemizin naçizane dilinin naçizane yorumlarından biri kadınbudu köfte. Kadınbudu köfte, kendisine bu toprakl...

Ukrayna Mantısı Pierogi Tarifi
Ukrayna Mantısı Pierogi Tarifi

Sınırlarımızın ötesinde bizimkine benzer lezzetleri mutfaklarında pişiren belki de milyonlarca insan var. Bunlardan biri de Ukrayna ya da Rusya dolaylarında sıkça tüketilen, farklı isimlerle anılmakla birlikte en çok pierogi adıyla anılan bir çeşit mantı.

Sınırlarımızın ötesinde bizimkine benzer lezzetleri mutfaklarında pişiren belki de milyonlarca insan var. Bunlardan biri...