Balzamik Parmesanlı Sote Ispanak Tarifi

12 Ekim 2022

Bir tutam sarımsak, Parmesan peyniri ve tatlı balzamik sirke içeren yumuşak ıspanak, hızlı ve lezzetli bir garnitür yapar. Olgun ıspanağın sağlam yaprakları, pişirme sırasında en iyi sonucu verir.

Malzemeler:
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 3 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 kilo taze ıspanak
• ¼ çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı öğütülmüş biber
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
• 4 çay kaşığı kaliteli balzamik sirke

Yapılışı:
• Orta ateşte büyük bir tencerede yağı ısıtın.
• Sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırarak pişirin, 30 saniye ila 1 dakika.
• Ispanak, tuz ve karabiber ekleyin; ceket atmak.
• Karıştırarak, sadece soluncaya kadar 3 ila 5 dakika pişirin.
• Ateşten alın ve Parmesan'da karıştırın. Sirke (veya sır) ile gezdirin ve hemen servis yapın.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.

Bu içeriğe emojiyle tepki ver.