Dünyanın Her Yerinden 9 Eşsiz Meyve Ve Faydaları

12 Ekim 2022

Meyveler birçok insanın diyetinde besleyici bir temeldir. Düzenli olarak hangi belirli türleri yediğiniz, coğrafi konumunuza ve marketlere erişiminize bağlıdır.
Güneydoğu Asya veya Hindistan'da yaşayan biri için ortak bir meyve olarak kabul edilen şey, Kuzey veya Güney Amerika'da yaşayan birine özgü görünebilir ve bunun tersi de geçerlidir.
İster farklı meyveler deneyerek beslenmenizi çeşitlendirmek isteyin, ister dünyanın diğer bölgelerinde bulunan meyve türlerini merak edin, bu makale tam size göre.
İşte dünyanın dört bir yanından, bazılarını yerel özel bakkalınızda bulabileceğiniz 9 eşsiz ve lezzetli meyve.

1. Durian
Durian, Endonezya, Tayland, Malezya ve Filipinler gibi ülkelerde yetişen Güneydoğu Asya'ya özgüdür. Bu bölgelerin bazılarında meyvelerin kralı olarak anılır.
Kremsi bir dokuya ve tatlı, hafif acı bir tada sahip olan, etini koruyan dikenli, kalın bir kabuğa sahiptir. 1 fit (30 cm) uzunluğa ve 6 inç (15 cm) genişliğe kadar büyüyebilir, ancak buna rağmen, tipik olarak sadece 2 bardak (486 gram) yenilebilir et sunar.
Olgun durian, bazı insanların ezici bulduğu güçlü, tanınabilir bir aromaya sahiptir. Bunun nedeni esterler, aldehitler ve kükürtler gibi bileşiklerin varlığıdır.
Durian eti, zengin bir lif, C vitamini, potasyum ve B vitaminleri kaynağı olduğu için oldukça besleyicidir. Ayrıca quercetin, kaempferol ve luteolin gibi anti-inflamatuar ve antioksidan bileşiklerle doludur.
Nerede yaşadığınıza bağlı olarak durian'ı bulmak zor olabilir. Amerika Birleşik Devletleri'nde, Whole Foods gibi özel mağazalarda puan alabilirsiniz. Çorbalar, dondurmalar, kekler ve hatta yan salatalar gibi hem tatlı hem de tuzlu yemeklerde durian etinin tadını çıkarabilirsiniz.

2. Rambutan
Rambutanlar, Malezya ve Endonezya gibi Güneydoğu Asya ülkelerine özgüdür, ancak Afrika ve Hawaii de dahil olmak üzere dünyanın diğer bölgelerinde de yetiştirilirler.
Rambutan'ın eti tatlı, hafif ekşi bir tada ve üzüm benzeri bir dokuya sahiptir. Boyut olarak, meyve küçük bir kivi meyvesini andırır ve içinde küçük bir çukur gizler. Derisi kırmızıdır ve spintern adı verilen dikenlerle kaplıdır.
Bu meyve, C vitamini ve manganez dahil olmak üzere bir dizi besin içerir. Beslenme söz konusu olduğunda, şurupta satılan rambutan gibi bazı çeşitlerin ilave şeker açısından yüksek olabileceğini unutmayın.
Malezya ve Endonezya gibi dünyanın belirli bölgelerinde Rambutanları bulmak kolaydır, ancak diğerlerinde bulmak son derece zor olabilir. Çok çabuk bozulabilirler, bu nedenle Amerika Birleşik Devletleri'nde onları yalnızca taze veya özel mağazalarda konserve olarak bulabilirsiniz.
Etin tadını çıkarabilirsiniz, ancak kabuğu veya çukuru yemekten kaçının. Tek başına harika bir atıştırmalıktır ama aynı zamanda dondurmada, meyve salatalarında, peynir tabaklarında veya bir sonraki smoothie veya yoğurtlu kahvaltı kasenize tropikal bir katkı olarak da işe yarar.

3. Pitaya (ejderha meyvesi)
Ejder meyvesi Meksika, Orta Amerika ve Güney Amerika'ya özgüdür ancak Hindistan dahil dünyanın birçok yerinde yetiştirilmektedir.
Yeşil boynuz benzeri çıkıntılarla kaplı parlak pembe dış derisi ile görülmesi gereken bir manzara. Et beyaz veya pembedir ve küçük, yenilebilir siyah tohumlar içerir. Hafif tatlı bir tada ve kivi benzeri bir dokuya sahiptir. Meyve, büyük bir elma büyüklüğündedir.
Ejer meyveleri, flavonoidler ve karotenoidler dahil olmak üzere yüksek konsantrasyonda antioksidan bileşikleri ile bilinir. Ayrıca, araştırmalar, daha fazla çalışmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, ejder meyvelerinin antidiyabetik etkileri olabileceğini düşündürmektedir.
Ejder meyvesi, Amerika Birleşik Devletleri de dahil olmak üzere dünyanın birçok bölgesinde satın alınabilir. Bazı özel mağazalar onları hem taze hem de dondurulmuş olarak taşır. Bir meyve salatasında taze ejderha meyvesinin tadını çıkarmayı veya smoothie'lere dondurulmuş ejderha meyvesi eklemeyi deneyin.

4. Yenidünya
Yenidünyalar, Eriobotrya japonica ağacının meyvesidir ve Güneydoğu Çin'e özgüdür. Bugün, Japonya, Brezilya, Türkiye, İtalya, Hindistan, Pakistan, İsrail ve İspanya dahil olmak üzere dünyanın birçok başka bölgesinde de yetiştirilmektedir.
Bu 1-2 inç (2,5-5 cm) meyveler, olgunluk aşamasına bağlı olarak gevrekden şeftali benzerine kadar değişen tatlı, parlak, narenciye tadı ve dokusuna sahiptir. Kabuğu da yenilebilir ve rengi sarıdan kırmızıya değişir.
Yenidünyalar, beta karoten dahil olmak üzere zengin bir provitamin A karotenoid kaynağıdır. Karotenoidler antioksidan olarak işlev görür ve beta karoten gibi bazıları vücudunuz tarafından A vitaminine dönüştürülebilir. Bağışıklık sağlığı, görme ve daha fazlası için A vitamini gereklidir.
Yenidünyaları denemek isterseniz ve bölgenizde bulunmuyorsa, çevrimiçi sipariş vermeyi deneyebilirsiniz. Yenidünyalar taze, ızgara, turta gibi fırınlanmış ürünler veya reçel şeklinde pişirilebilir.

5. Liçi (litchi)
Güney Çin'e özgü olan lychee, Asya, Afrika, Orta ve Güney Amerika ve Amerika Birleşik Devletleri dahil olmak üzere dünyanın birçok yerinde yetiştirilmektedir.
0,75–1,3 inç (2–3,5 cm) arasında değişen küçüktürler ve yarı saydam, beyaz eti tüketmeden önce soyulması gereken inişli çıkışlı, kırmızı bir deriyle kaplıdırlar. Lychee meyvesi, üzüm benzeri bir dokuya ve tatlı, çiçek aromasına sahiptir.
Diyetinize lezzetli bir katkı olmasının yanı sıra, lychees iyi bir C vitamini kaynağıdır ve araştırmalar, antioksidan, antidiyabetik, karaciğer koruyucu ve kalp sağlığını geliştirici özelliklere sahip olabileceğini düşündürmektedir.
Bununla birlikte, bazı insanlarda anafilaktik ve inflamatuar reaksiyonlara neden olabilirler, bu nedenle bunları ilk kez denerken dikkatli olun.
Nerede yaşadığınıza bağlı olarak, lychees kolayca bulunabilir. Lychees en iyi taze yenir ve kendi başına veya meyve salatalarına eklenebilir.

6. Goji meyveleri
Goji meyveleri Çin'e özgüdür. Burası aynı zamanda dünyanın goji meyvelerinin çoğunun üretildiği yerdir.
Genellikle kurutulmuş veya toz halinde satılırlar. Kurutulmuş goji meyveleri çiğnenebilir bir dokuya ve tatlı, hafif ekşi bir tada sahiptir. Meyveler kırmızımsı-turuncu bir renge sahiptir ve büyük kuru üzüm büyüklüğündedir
Kuru veya taze, goji meyveleri lif, C vitamini ve provitamin A karotenoidleri bakımından yüksektir. Ayrıca selenyum ve magnezyum gibi mineraller içerirler.
Ayrıca polisakkaritler, karotenoidler ve fenolik bileşikler gibi konsantre bir antioksidan kaynağıdırlar. Umut verici bir şekilde, insan araştırmaları, onları yemenin bazı insanlarda antioksidan savunmasını ve kan yağ seviyelerini iyileştirebileceğini öne sürüyor.
Genellikle kuru olarak satıldıkları için, Goji meyvelerini Whole Foods ve diğer doğal pazarlar da dahil olmak üzere birçok özel gıda mağazasında bulabilirsiniz. Kullanışlı bir atıştırmalık yiyeceklerdir ve iz karışımlarına ve diğer atıştırmalık yiyeceklere popüler bir katkı haline gelirler.

7. Mangosten
Mangosteen, Malezya, Tayland ve Endonezya gibi Güneydoğu Asya ülkelerine özgü bir meyvedir. Bugün, dünyanın birçok tropikal bölgesinde yetiştirilmektedir.
Mangostenler yuvarlak ve küçük bir portakal büyüklüğündedir. Olgunlaştıklarında derileri koyu mor bir renge döner. Mangostenin yenilebilir kısmı beyazdır ve bölümlere ayrılmıştır. Tatlı, keskin bir tada ve yumuşak, narin bir dokuya sahiptir.
Bu lezzetli meyve, prosiyanidinlerin yanı sıra alfa ve gama-mangostin gibi ksantonlar da dahil olmak üzere birçok faydalı bileşikte yüksektir. Bu bileşiklerin antioksidan ve antienflamatuar etkileri vardır ve vücudunuzun hücrelerini oksidatif hasardan korumaya yardımcı olabilir.
Mangosteen yetiştirilen bir bölgede yaşamıyorsanız, bu tropik meyveleri yerel olarak bulmak zor olabilir. Ancak, bunları çevrimiçi olarak satın alabilirsiniz. Mangosteen taze yenebilir veya şerbetler ve Tay tapyoka pudingi gibi tatlılar yapmak için kullanılabilir.

8. Jackfruit
Jackfruit'in Hindistan ve Malezya'ya özgü olduğu düşünülmektedir. Günümüzde, Güneydoğu Asya, Afrika ve Güney Amerika da dahil olmak üzere dünyanın diğer birçok bölgesinde yetiştirilmektedir.
Dünyanın en büyük yenilebilir meyvesi olarak kabul edilir. Aslında, bu meyveler 110 pound (50 kg) kadar büyüyebilir. Küçük sivri uçlarla kaplıdırlar ve yeşil ila sarı-kahverengi renktedirler.
Olgunlaştıklarında tatlı bir tada ve yumuşak bir dokuya sahiptirler. Olgunlaşmamış nefesi de yenilebilir ve vegan sarsıntılı veya diğer et alternatifleri gibi tuzlu ürünler yapmak için kullanılır. Örneğin, bazı ürünler doku olarak çekilmiş domuz eti andırır.
Bu meyve, magnezyum ve potasyum da dahil olmak üzere bir dizi besin maddesi bakımından yüksektir. Ayrıca C vitamini ve karotenoidler gibi güçlü antioksidanlar açısından da zengindir.
Bütün, taze jackfruit bulmak daha zor olsa da, özel mağazalarda ve hatta bitki bazlı gıdalar bölümü varsa süpermarketlerde jackfruit sarsıntılı veya konserve çekilmiş jackfruit gibi birkaç kuru jackfruit ürünü bulabilirsiniz.

9. Yıldız meyvesi
Carambola veya yıldız meyvesi, Güneydoğu Asya'ya özgü Averrhoa carambola ağacının meyvesidir. Bugün, Florida gibi Amerika Birleşik Devletleri'nin tropikal bölgeleri de dahil olmak üzere dünyanın diğer bölgelerinde yetiştirilmektedir.
Meyve adını kesildiğinde aldığı yıldız şeklinden alır. Olgunlaştığında, yenilebilir cilt sarıya döner. Et, tatlı ama ekşi bir tada ve gevrek, üzüm benzeri bir dokuya sahiptir. Uzunlukları 2-6 inç (5-15 cm) arasında değişir.
Yıldız meyveleri, C vitamini ve bakır gibi bazı besinlerde yüksektir. Ayrıca proantosiyanidinler ve gallik asit dahil olmak üzere bir dizi antioksidan sağlarlar. Ayrıca, sindirim sağlığını destekleyen ve daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olan iyi bir çözünmeyen lif kaynağıdır.
Bulunduğunuz yere bağlı olarak, yıldız meyveleri bazen özel mağazalarda bulunabilir. Dilerseniz ama çevrenizde bulamıyorsanız internetten sipariş verebilirsiniz. Starfruit, meyve salatası gibi yemeklerde lezzetlidir ve köri ve patates kızartması gibi lezzetli tariflere de eklenebilir.

Sonuç Olarak
Benim gibiyseniz, market alışverişine gittiğinizde muhtemelen aynı meyveleri alırsınız. Ancak, uygun olduklarında farklı meyveleri denemek harika bir mutfak deneyimi olabilir.
Bu makalede listelenenler gibi yeni meyveler denemek, damak zevkinizi genişletmenize ve sizi yeni tatlar ve dokularla tanıştırmaya yardımcı olabilir. Ayrıca, genellikle besinlerle doludurlar ve birçok potansiyel sağlık yararına sahiptirler.
Yukarıda listelenen benzersiz meyveler bölgenizde mevcut olmasa bile, bir dahaki sefere yerel pazarınıza gittiğinizde daha önce hiç denemediğiniz meyveleri seçerek diyetinizi çeşitlendirebilirsiniz.

 

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.

Bu içeriğe emojiyle tepki ver.

Etiket: meyve Egzotik Meyve Durian Rambutan Pitaya Ejder Meyvesi Yenidünya Liçi Goji Mangosten Jackfruit Yıldız Meyvesi