Fıstık Ezmesi Girdap Çikolatalı Kek Tarifi

02 Ekim 2022

Bu diyabetik dostu kek tarifi, tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz lezzetli bir tatlı yapmak için çikolata ve fıstık ezmesinin klasik lezzet kombinasyonunu kullanır.

Malzemeler:
• Yapışmaz pişirme spreyi
• ¼ fincan tereyağı
• ¾ su bardağı toz şeker
• ⅓ su bardağı soğuk su
• ¾ fincan soğutulmuş veya dondurulmuş yumurta ürünü, çözülmüş veya 3 yumurta, hafifçe dövülmüş
• ¼ fincan kanola yağı
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 ¼ su bardağı tam buğday unu, bölünmüş
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• ¼ fincan kremalı fıstık ezmesi
• ½ su bardağı şekersiz kakao tozu
• ¼ fincan minyatür yarı tatlı çikolata parçaları

Yapılışı:
• Fırını 175 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini folyo ile hizalayın, folyoyu tavanın kenarlarına kadar uzatın. Yapışmaz sprey ile folyoyu hafifçe kaplayın. Kenara koyun.
• Orta boy bir tencerede tereyağını kısık ateşte eritin; ateşten alın. Şeker ve su ile çırpın.
• Yumurta, yağ ve vanilyayı birleşene kadar çırpın.
• 1 su bardağı un ve kabartma tozunu birleşene kadar karıştırın (bu noktada hamur ince olacaktır.)
• Fıstık ezmesini küçük bir kaseye koyun; Yavaş yavaş, pürüzsüz olana kadar meyilli 1/2 fincan çırpın.
• Kenara koyun. Başka bir kapta kalan 1/4 fincan unu ve kakao tozunu birleştirin.
• Sade hamura karıştırın; çikolata parçalarını karıştırın.
• Hazırlanan tavaya çikolatalı harcı dökün.
• Fıstık ezmesi hamurunu tavada çikolatalı hamurun üzerine küçük höyükler halinde bırakın.
• İnce bir metal spatula kullanarak, hamurları birlikte döndürün. 20 ila 25 dakika ya da hafifçe dokunulduğunda üst yaylar geri dönene ve merkeze yakın bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
• Bir tel raf üzerindeki tavada tamamen soğutun. Barlar halinde kesin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.