Yeşil Çay ve Bal: Sağlığı Artırmak İçin Birlikte Nasıl Çalışabilirler?

22 Eylük 2022

Yeşil çay, dünya çapında tüketilen popüler bir içecektir. Yeşil çay içmek, koruyucu etkilerine ilişkin araştırmalar tam olarak tutarlı olmasa da, birçok kronik hastalıktan ölüm riskinin azalmasıyla ilişkilendirilebilir.
Bu çay, acıyı kesmek ve keyifli bir sıcak içecek için tatlılık eklemek için genellikle balla eşleştirilir. Bal ayrıca antimikrobiyal ve antienflamatuar özellikler de dahil olmak üzere bazı sağlık yararları sunabilir.
Bu makale, bal ile yeşil çay içmenin olası sağlık yararlarını ele almaktadır.

Yeşil Çayın Besin Değeri
Yeşil çay, su ile birleştirildiğinde, kalori vermeyen ancak birçok sağlık yararına bağlı polifenoller ve mineraller gibi besinlerle dolu bir içecektir.
Yeşil çayı hem kafeinli hem de kafeinsiz formlarda alabilirsiniz. Herkes kafeine farklı tepki verirken, araştırmalar orta düzeyde kafein alımının daha iyi odaklanma gibi bazı faydalar sunabileceğini ve kronik hastalık riskinizi azaltabileceğini öne sürüyor.
Aynı yapraklardan yapılan çayın bir çeşidi olan yeşil çay ve matcha, antioksidanlar ve bazı kanser, kardiyovasküler hastalık, diyabet ve nörodejeneratif durum riskini azalttığı gösterilen diğer bileşikler açısından zengindir.
Yeşil çay içmek, zihinsel sağlık yararları sunan stresi de azaltabilir. Bu etki, yeşil çayın L-theanine içeriği ile ilgili olabilir.
Yeşil çay ve diğer bitkisel gıdalarda bulunan bir bileşik olan L-theanine ile ilgili ilk araştırmalar, kaygı ve stresi azaltabileceğini ve diğer potansiyel zihinsel sağlık yararları için araştırıldığını öne sürüyor.
Stresle mücadeleye ek olarak, düşük kafeinli yeşil çayın, genel sağlığı daha iyi destekleyebilen uyku kalitesini iyileştirdiği gösterilmiştir.

Balın Besin Değeri
Bal, tarih boyunca birçok kültürde doğal bir çare olarak kullanılmış bir tatlandırıcıdır. Öncelikle karbonhidratlardan oluşur ve 1 çay kaşığı yaklaşık 6 gram ilave şeker ve 21 kalori sağlar.
Geleneksel olarak bal, boğaz enfeksiyonlarından astıma, egzama ve yaralara kadar her şeyi tedavi etmek için kullanılırdı.
Araştırma, özellikle üst solunum yolu enfeksiyonları ve egzama tedavisinde bu kullanımlardan bazılarını desteklemektedir.
Günümüzde bal - özellikle de ham bal - antioksidanları ile dikkat çekiyor. Bununla birlikte, bu antioksidan içeriğin gerçek bir sağlık yararı sağlayıp sağlamadığı belirsizdir.
Bal, diğer bazı tatlandırıcılardan daha fazla sağlık yararı sunsa da, yine de şekerdir ve ölçülü olarak tüketilmelidir.
Bir çalışma, balın vücut üzerinde beyaz şeker ve yüksek fruktozlu mısır şurubu gibi benzer bir metabolik etkiye sahip olduğunu gösterdi, ancak bu alandaki diğer araştırmalar tutarsız.
Bu nedenle, yeşil çayınıza bal eklerken, daha azı daha fazladır.
Amerikan Kalp Derneği, ilave şekerin günde kadınlar için 25 gramdan ve erkekler için 36 gramdan daha az tutulmasını öneriyor ve Amerikalılar için Beslenme Yönergeleri, ilave şekerin her gün toplam kalorinizin %10'u ile sınırlandırılmasını öneriyor.

Ballı Yeşil Çayın Sağlığa Faydaları
Hem yeşil çay hem de bal ayrı ayrı bazı olası sağlık yararları sunar, ancak birlikte daha fazlasını sağlayabilir.

Ballı yeşil çay, soğuk algınlığı ve grip semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilir
Hem sıcak çay hem de balın boğaz ağrısı semptomlarını hafiflettiği bilinmektedir. Ancak ballı yeşil çay içmek boğazınızı yatıştırmaktan daha fazla fayda sağlayabilir.
Ballı yeşil çay içmek semptomları yönetmeye yardımcı olabilir ve muhtemelen soğuk algınlığı ve grip riskini azaltabilir, ancak fayda görmek için ne kadar içmeniz gerektiği belirsizdir.
Araştırmalar, yeşil çayda bulunan bir bileşik olan çay kateşinleri ile daha düşük grip oranları ve daha az semptom arasında bir bağlantı olduğunu göstermiştir. Bal ayrıca semptom yönetimine yardımcı olabilir.
Ancak ballı yeşil çayın hiçbir hastalığı tedavi edemeyeceğini unutmayın.
Semptomları hafifleten faydalarını görmek için ne kadar yeşil çay içmeniz gerektiğine dair kanıtlar karıştırılır. Bazı araştırmalar günde 3 fincan kadar az olduğunu öne sürerken, diğerleri 10 fincan yeşil çayda bulunan kateşin düzeylerini test etti.
Yeşil çayınıza bal eklemek, acılığı biraz keserek daha lezzetli hale getirebilir, daha fazla içmenize neden olabilir, bu da hasta olduğunuzda hidrasyona yardımcı olabilir.

Ballı Yeşil Çay Dişleriniz İçin İyi Olabilir
Tatlandırılmış bir içeceğin dişlerinize fayda sağlaması şaşırtıcı gelebilir, ancak ortaya çıkan araştırmalar, ballı yeşil çay içmenin diş çürümesi riskini azaltabileceğini gösteriyor.
Küçük bir çalışma, yeşil çay ve balın birlikte içilmesinin, genç erkeklerin ağızlarında diş çürümesine katkıda bulunan Streptococcus mutans bakterisini azalttığını gösterdi.
Diğer eski araştırmalar, balın dişleriniz için sofra şekerinden daha iyi olabileceğini öne sürdü.
Bununla birlikte, ne kadar içmenin güvenli olduğu ve gerçek bir koruyucu etki olup olmadığı konusunda daha güncel araştırmalara ihtiyaç vardır.

Ballı Yeşil Çay Diyabet Yönetimini Destekleyebilir
Kan şekeri yönetimi söz konusu olduğunda, şekersiz içecekler en iyisidir. Bununla birlikte, ballı bir fincan yeşil çay diyabetli kişiler için güvenli hatta yararlı olabilir.
17 çalışmanın daha eski bir analizi, yeşil çayın insülin duyarlılığını iyileştirebileceğini ve diyabet için önemli kan belirteçleri olan açlık glikozunu ve HgA1C'yi düşürebileceğini ileri sürdü.
Ek olarak, çeşitli araştırmalar balın şeker hastalığı olan kişiler için diğer şeker türlerinden daha iyi olabileceğini göstermiştir.
Bununla birlikte, ballı yeşil çayın bu faydaları olabileceğinden emin olmadan önce daha güncel araştırmalara ihtiyaç vardır. Ayrıca ballı yeşil çayın diyabetli insanlar için ne kadar güvenli olduğu konusunda daha fazla araştırmaya ihtiyacımız var.
Diyabetle yaşıyorsanız, bal dahil ilave şekerleri sınırlamanız önerilir.

Bal İle Yeşil Çay İçmek İçin Birkaç Önlem
Yeşil çay ve balın hem bireysel olarak hem de birlikte içildiğinde birçok potansiyel fayda sağladığı görülüyor. Ancak, çok fazla iyi bir şey olabilir.
Yeşil çay kafein içerir. Çoğu insan kafeini iyi tolere eder, ancak kafeine duyarlıysanız veya hamileyseniz, tüketiminizi günde bir veya iki fincanla sınırlamak isteyebilirsiniz. Kafeinsiz yeşil çayı da deneyebilirsiniz.
Yeşil çaydaki kafein uykuyu bölebilir, bu nedenle kafeinsiz olmadıkça öğleden sonra veya akşam ne kadar içeceğinizi sınırlamak en iyisidir.
Ek olarak, bal da dahil olmak üzere günlük kalorilerinizin %10'undan daha az ilave şeker tüketimini tutmanız önerilir. Çayınıza ne kadar eklediğinize ve günde kaç bardak içtiğinize dikkat edin.

Sonuç Olarak
Yeşil çay ve bal, potansiyel sağlık yararları sunar ve bunları birlikte içmek daha da avantajlı olabilir.
Yeşil çay, kardiyovasküler hastalık, tip 2 diyabet ve kanser dahil olmak üzere birçok kronik hastalık riskinizi azaltabilecek antioksidanlarla doludur. Ayrıca zihinsel sağlık yararları sunabilir.
Bal, geçmişte tıbbi amaçlar için de kullanılan bir tatlandırıcıdır. Boğaz ağrısını yatıştırmada ve egzamayı tedavi etmede bazı faydalar sağlayabilir.
Ancak bu içeceği yudumlarken hem kafein hem de ilave şeker içeriğinin farkında olun. Kafeine duyarlıysanız, kafeinsiz yeşil çay tüketin veya lezzet vermesi için günde sadece bir ila iki bardak biraz bal ekleyin.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.