Limonlu Ve Dereotlu Tavuk Tarifi

10 Eylük 2022

Taze limon ve dereotu, basit sote tavuk göğsü için hızlı bir Yunan esintili tava sosu oluşturur. Bir yemek yapın: Kavrulmuş brokoli ve tam buğday arpa şehriye ile servis yapın.

Malzemeler:
• 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 3 çay kaşığı sızma zeytinyağı veya kanola yağı
• ¼ fincan ince doğranmış soğan
• 3 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 su bardağı azaltılmış sodyum tavuk suyu
• 2 çay kaşığı un
• 2 yemek kaşığı doğranmış taze dereotu
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:
• Tavuk göğüslerini her iki tarafını da tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Orta-yüksek ısıda büyük bir ağır tavada 1 1/2 çay kaşığı yağı ısıtın.
• Tavuğu ekleyin ve her iki tarafta iyice kızarana kadar, her iki tarafta yaklaşık 3 dakika kızartın.
• Tavuğu bir tabağa ve folyo ile örtün.
• Isıyı orta seviyeye düşürün.
• Kalan 1 1/2 çay kaşığı yağı tavaya ekleyin.
• Soğan ve sarımsak ekleyin ve karıştırarak 1 dakika pişirin.
• Et suyu, un, 1 yemek kaşığı dereotu ve limon suyunu bir ölçü kabında çırpın ve tavaya ekleyin.
• Çırpma, hafifçe kalınlaşana kadar pişirin, yaklaşık 3 dakika.
• Tavuğu ve biriken meyve sularını tavaya geri koyun; ısıyı en aza indirin ve tavuk pişene kadar yaklaşık 4 dakika pişirin.
• Tavuğu ısıtılmış bir tabağa aktarın.
• Sosu tuz ve karabiberle tatlandırıp tavuğun üzerine gezdirin.
• Kalan 1 yemek kaşığı kıyılmış taze dereotu ile süsleyin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.