Bahar Sebzeli Limonlu Linguine Tarifi

17 Ağustos 2022

Makarnayı büyük bir tencere suda pişirmek yerine, bu tek kap makarna tarifi için burada sadece 3 1/2 bardak kullanıyoruz. Makarna al dente olduğunda suyun çoğu buharlaşır ve kalan kısım makarnayı pişiren nişasta ile koyulaşır. Limon ve Parmesan peyniri gibi sadece birkaç eklenti ile lezzetli ipeksi bir sosa sahip olursunuz. Sebze zulanızı dondurucuda kullanmak ister misiniz? Taze için 8 ons donmuş ıspanakla değiştirin.

Malzemeler:
• 250 gram kepekli linguine veya fettuccine
• 4 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
• ½ çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı öğütülmüş biber
• 3 ½ su bardağı su
• 1 9 onsluk paket dondurulmuş enginar kalbi
• 6 su bardağı doğranmış olgun ıspanak
• 2 su bardağı bezelye, taze veya dondurulmuş
• ½ su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
• ¼ fincan yarım buçuk
• 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
• 3-4 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:
• Büyük bir tencerede makarna, sarımsak, tuz ve biberi birleştirin. Su ekle. Yüksek ateşte kaynamaya getirin. Sık sık karıştırarak 8 dakika kaynatın.
• Enginar, ıspanak ve bezelyeyi ilave edin ve makarna yumuşayana ve su neredeyse buharlaşana kadar 2 ila 4 dakika daha pişirin.
• Ateşten alın ve 1/4 fincan peynir, yarım buçuk, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu tatmak için karıştırın.
• Ara sıra karıştırarak 5 dakika bekletin. Kalan 1/4 fincan peynir serperek servis yapın.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.