Taze Mısır Salatası Tarifi

06 Ağustos 2022

Taze yaz mısırını mevsimi geldiğinde severiz, ancak donmuş mısır bu hızlı ve kolay garnitürde yıl boyunca harika bir alternatiftir.

Malzemeler:
• 4 orta boy kulak taze mısır, kabuklu veya dondurulmuş tam çekirdekli mısır, çözülmüş
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı ince şerit turuncu dolmalık biber
• 1 su bardağı ince dilimlenmiş kırmızı soğan
• ½ çay kaşığı koşer tuzu
• ¼ çay kaşığı öğütülmüş biber
• Süslemek için 2 yemek kaşığı ince dilimlenmiş taze fesleğen

Yapılışı:
• 2 bardak elde etmek için mısır tanelerini koçanlardan kesin.
• Orta ateşte 10 inçlik bir tavada yağı ısıtın. Mısır, dolmalık biber ve soğanı ekleyin.
• Dolmalık biber ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırarak pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Salatayı ılık veya soğutulmuş olarak servis edin.
• Dilerseniz servis yapmadan önce üzerine fesleğen serpin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.