Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

08 Şubat 2021

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler:
• 1 büyük karnabahar
• 300 gram kıyma
• 1 orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı dolusu salça
• Tuz
• Karabiber
Beşamel sos:
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber
Üzerı̇ ı̇çı̇n:
• Yeteri kadar kaşar peyniri
Yapılışı:
1. Karnabaharları iyice yıkayalım, bölüp tencereye koyalım.
2. Üzerine geçecek kadar su koyup tuz ekleyip haşlayalım.
3. Diğer yandan ince ince doğranmış soğanları sıvı yağda hafif pembeleşince üzerine kıymayı ilave edip kavuralım.
4. Üzerine salça, tuz ve karabiberi ilave edip azıcık daha kavuralım.
5. Süzdüğümüz karnabaharları ısıya dayanıklı fırın kasesine koyup üzerine kıymalı harcı pay edelim ve beşamel sosu hazırlayalım.
6. Tereyağını ve sıvı yağı ufak bir tavaya alıp eritelim üzerine unu koyup hafif kokusu çıkana kadar kavuralım.
7. Üzerine üstünü ilave edip karıştıralım yoğun kıvam almaya başlayınca tuz ve karabiberi ilave edip altını kaptalım.
8. Kıymalı harcın üzerine pay edelim.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
10. Son olarak fırından alıp rendelenmiş kaşar peyniri pay edip tekrar fırına koyup kaşar peyniri eriyene kadar durması yeterli.

Afiyet Olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.

 


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Karnabahar Beşamel Soslu Karnabahar

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Hellim Peynirli Salata Tarifi
Hellim Peynirli Salata Tarifi

Hazırlaması son derece kolay ve bir o kadar hafif bu salatayı mutlaka denemelisiniz.

Hazırlaması son derece kolay ve bir o kadar hafif bu salatayı mutlaka denemelisiniz.

Milföy Tartolet Tarifi
Milföy Tartolet Tarifi

Tartoletler, özel günlerde pastanelerden kutu kutu alınır ve sevdiklerimizle çay eşliğinde afiyetle yenir. Bu nefis tarifi çok daha pratik bir şekilde, evinizde olan malzemelerle hazırlamak istemez misiniz?

Tartoletler, özel günlerde pastanelerden kutu kutu alınır ve sevdiklerimizle çay eşliğinde afiyetle yenir. Bu nefis tari...

Kahvaltılık Kabak Kızartması Tarifi
Kahvaltılık Kabak Kızartması Tarifi

Kabağı bir kahvaltılık yaptık, arasına peynir katıp, yumurtaya ve una buladık. Hem çok pratik hem de çok lezzetli oldu.

Kabağı bir kahvaltılık yaptık, arasına peynir katıp, yumurtaya ve una buladık. Hem çok pratik hem de çok lezzetli oldu....