Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

08 Şubat 2021

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler:
• 1 büyük karnabahar
• 300 gram kıyma
• 1 orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı dolusu salça
• Tuz
• Karabiber
Beşamel sos:
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber
Üzerı̇ ı̇çı̇n:
• Yeteri kadar kaşar peyniri
Yapılışı:
1. Karnabaharları iyice yıkayalım, bölüp tencereye koyalım.
2. Üzerine geçecek kadar su koyup tuz ekleyip haşlayalım.
3. Diğer yandan ince ince doğranmış soğanları sıvı yağda hafif pembeleşince üzerine kıymayı ilave edip kavuralım.
4. Üzerine salça, tuz ve karabiberi ilave edip azıcık daha kavuralım.
5. Süzdüğümüz karnabaharları ısıya dayanıklı fırın kasesine koyup üzerine kıymalı harcı pay edelim ve beşamel sosu hazırlayalım.
6. Tereyağını ve sıvı yağı ufak bir tavaya alıp eritelim üzerine unu koyup hafif kokusu çıkana kadar kavuralım.
7. Üzerine üstünü ilave edip karıştıralım yoğun kıvam almaya başlayınca tuz ve karabiberi ilave edip altını kaptalım.
8. Kıymalı harcın üzerine pay edelim.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
10. Son olarak fırından alıp rendelenmiş kaşar peyniri pay edip tekrar fırına koyup kaşar peyniri eriyene kadar durması yeterli.

Afiyet Olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.

 


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Karnabahar Beşamel Soslu Karnabahar

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Yaz Meyvelerinden Nefis Tarifler
Yaz Meyvelerinden Nefis Tarifler

Yaz meyvelerinin tadına doyum olmaz değil mi, hele de buz gibi ise... İşte sizi ferahlatacak şahane tarifler…

Yaz meyvelerinin tadına doyum olmaz değil mi, hele de buz gibi ise... İşte sizi ferahlatacak şahane tarifler…

İskoç Yumurtası Tarifi
İskoç Yumurtası Tarifi

Kökeni İngiltere’de 1700’lü yılların ortasına dayanan düklere, lordlara yaraşır bir atıştırmalığın tarifini verelim istedik bugün sizlere.

Kökeni İngiltere’de 1700’lü yılların ortasına dayanan düklere, lordlara yaraşır bir atıştırmalığın tarifini verelim iste...

Kakaolu Yulaf Topları Tarifi
Kakaolu Yulaf Topları Tarifi

Dukan diyetinden tanıdığımız yulaf kepeği, sadece diyetlerde değil, günlük hayatta da rahatlıkla kullanabilir aslında. Özellikle şekersiz beslenenlere hurma, fındık ve kakaoyla birleşip şahane bir atıştırmalık alternatifi haline geliyor.

Dukan diyetinden tanıdığımız yulaf kepeği, sadece diyetlerde değil, günlük hayatta da rahatlıkla kullanabilir aslında. Ö...