Yağ Kaybı Hakkında Her Şey

23 Temmuz 2022

Son 30 yılda makro besinlere, diyetlere ve işlenmiş gıda tüketimine yoğun şekilde odaklanmamızla birlikte vücut yağ seviyeleri de arttı. Başka bir deyişle, daha fazla bilgi, daha fazla diyet, daha fazla abur cubur bize daha fazla yağ verdi.

Yağ Kaybı Nedir?
Yağları vücudumuzdaki yağ dokusunda depolarız - çoğunlukla deri altında (deri altı) veya vücut boşluğunda (viseral), az miktarda kaslarımızda (kas içi). Vücut yağı bir enerji depolama deposudur.
Enerji sağlayan maddeler kan dolaşımınızda seyrekleştiğinde, vücut bunu algılar ve destek için yağ rezervlerini çağırır.

Yağ Depolama Ve Enerji
Yağlar, yağ hücrelerinde trigliserit olarak depolanır ve hormona duyarlı lipaz (HSL) olarak bilinen bir enzimin aktivitesi yoluyla salınır. Bu, yağ asitlerinin kana girmesine izin verir, burada albümin adı verilen bir proteine bağlı olarak dolaşırlar ve "yakılmak" için kaslara girerler. Yağın “yanması” beta oksidasyonu olarak da bilinir.
Dokular bu beta oksidasyonu yoluyla yağ asitlerini parçalayabilir. Beta oksidasyon süreci sonunda hücreler için enerji kaynağı olan ATP'yi üretir. Bu mitokondride gerçekleşir. Yağ asitleri mitokondriye karnitin yoluyla girer.
Yüksek miktarlarda yağ asitleri parçalandığında ve mitokondriyi doldurduğunda (açlık durumunda olduğu gibi), onlara hemen ihtiyaç olmayabilir. Bu durumda ketonlar olarak bilinen enerji açısından zengin parçalar oluştururlar. Bu önemlidir, çünkü yağ glikoza dönüştürülemez, ancak bu ketonlar şeklinde kas ve beyin için yakıt sağlayabilir.
Yağın parçalanmasından üretilen ATP, solunum, vücut ısısının düzenlenmesi, sindirim ve atılım dahil olmak üzere vücuttaki metabolik süreçler için kullanılır. Dinlenme ve çok düşük yoğunluklu egzersizde, üretilen ATP'nin yaklaşık %70'ini yağlardan alırız.

Yağ Kaybı Neden Bu Kadar Önemli?
Yağ kaybetmemiz gerekiyor…
Bir grup olarak, çoğu sanayileşmiş toplumdaki insanların aşırı şişman olması muhtemeldir.
Bu sadece kozmetik bir problem değil. Aşırı vücut yağı, aşağıdakiler dahil, yaşamın neredeyse her yönünü olumsuz etkileyebilir:
• Azalmış hareketlilik
• Daha zayıf duygusal sağlık ve benlik saygısı
• Artan organ yetmezliği riski
• Daha zayıf dolaşım sağlığı
• Artan kalp hastalığı riski
• Artan stres kırığı riski
• Artan felç riski
• Artan kanser riski
• Cinsel ve üreme sağlığında azalma
Yağ hücreleri, endokrin fabrikaları gibi davranabilir ve vücuttaki sayısız süreci etkileyen ve çoğu daha fazla yağ birikimine yol açan hormonlar üretebilir.
Her şeyin sağlığının ötesinde, daha düşük vücut yağı taşımak, genellikle altta yatan kas yapısı ortaya çıktıkça daha çekici ve arzu edilir olarak kabul edilir.
Ayrıca, daha düşük bir vücut yağı taşımak, birçok spor yarışmacısı için (sumo güreşçileri, linemenler, vb.
Alt satır: Çok fazla vücut yağı taşımak sağlığı, vücut kompozisyonunu ve atletik performansı daha da kötüleştirir.
…ama bu zor.
Ancak sorun şu ki, toplu olarak yağ kaybetme konusunda da pek iyi değiliz.
Obezite tedavisindeki modern gelişmeler bile (örneğin, bariatrik cerrahi, ilaç tedavisi, vb.) kalıcı kilo azaltma/yönetim için %10'dan daha az bir başarı oranına sahiptir.
Fazla kilolu olanların yaklaşık %95'i, bir yıl içinde kilolarının çoğunu veya tamamını geri almak için tekrarlanan diyetlere girer. Amerika Birleşik Devletleri'nin yaklaşık %70'i aşırı kilolu veya obezdir. Aşırı kilolu olan 12 ila 17 yaşındakilerin yüzdesi 1980'den bu yana ikiye katlandı.
Daha iyi bir çözüme ihtiyacımız var. Yağ kaybının nasıl çalıştığını bilmek yardımcı olabilir.

Bilmen Gerekenler
Yağ hücreleri, vücut yağı için önemli bir depo yeridir ve sürekli bir dönüşüm halindedir. Yağ metabolizması beslenme, metabolik ve hormonal faktörler tarafından bağımsız olarak düzenlenir; net etki, dolaşımdaki yağ asitlerinin seviyelerini ve vücut yağının derecesini belirler.

Yağ Kaybı Ve Hormonlar
Yağ asidi salınımı ve kullanımı, daha düşük insülin seviyeleri ve glukagon, kortizol, epinefrin ve büyüme hormonu hormonlarının artmasını gerektirir. Bu "anti-insülin" hormonları HSL'yi aktive eder. Yağ metabolizmasını etkileyen diğer önemli hormon ise tiroksindir (tiroid hormonu).
Büyük bir beslenmeden sonra, depolar yenilenene kadar glikojen sentezlenir. Yüksek kan şekeri devam ederse, glikoz yağ asitlerine dönüştürülür. Amino asitler ayrıca yağ asitlerine dönüştürülebilir. Hücrelerin trigliseritleri kabul etmesi için gerekli enzim, lipoprotein lipazdır.
Beslenmemiş durumda, insülin konsantrasyonları düşer ve anti-insülin hormonları artar. Bu yağ kullanımını hızlandırır.

Yağ Kaybı Ve Kalori Açığı
Kalori alımımızı önemli ölçüde azalttığımızda, vücut yağ depolarını çok verimli bir şekilde korur. İnsülin düşük olduğu için tiroid hormon üretimi azalır. Bununla istirahat metabolizması azalır. Bu, aşırı bir diyete başladıktan sonraki 24 saat içinde gerçekleşebilir.
Vücudun kalori yoksunluğuna tepkisi, diyet atıldıktan sonra kesin olarak geri tepme kilo alımını sağlar. Kas genellikle kaybolur, bu nedenle vücut genellikle daha şişman hale gelir.
Yağlar, dinlenme ve düşük yoğunluklu egzersiz sırasında sadece bir yakıt kaynağından daha fazlasıdır. Yağlar, yüksek yoğunluklu egzersiz sırasında tükenen fosfojenleri geri yükler. Yoğun egzersiz seanslarından sonra oksijen alımı artar, bu da egzersiz öncesi koşullara ("yanma sonrası" etkisi) geri dönmeyi sağlar.

Yağ Kaybı Karmaşık Bir Sorundur
Son 30 yılda belirli besinlere, yoğun beslenme danışmanlığına, diyetlere ve işlenmiş gıda tüketimine odaklanmamızla birlikte vücut yağ seviyeleri de arttı. Başka bir deyişle, daha fazla bilgi, daha fazla diyet, daha fazla abur cubur bize daha fazla yağ verdi.
Bunların bazıları mantıksız görünse de, vücut farkındalığının (açlık/doygunluk ipuçları), işlenmiş gıdalardan kaçınmanın, düzenli fiziksel aktivitenin ve etkili gıda reklamcılığının önemini göstermektedir.

Özet Ve Öneriler
Düşük vücut yağını ve/veya daha düşük vücut yağını korumak için:
• Haftada en az 5 saat egzersiz yapın
• Fiziksel açlık/doygunluk belirtilerinin farkında olarak, düzenli aralıklarla tam/işlenmemiş gıdaları yiyin
• Gece 7-9 saat uyuyun
• Aşırı diyetlere girmeyin
• Alışkanlıklarınızla tutarlı kalın
• Egzersiz dışı fiziksel aktiviteyi dahil edin
• Gıda reklamlarını görmezden gelin

Ekstra Bilgi
Aspartam 1981'de kullanım için onaylandı ve bu kalorisiz tatlandırıcının vücut ağırlığını kontrol etmeye yardımcı olduğu varsayılırken, 1980'den beri vücut yağ seviyeleri arttı.
Düşük vücut yağı seviyeleri ile ilişkili faktörler şunları içerir:
Fındık
• Yeşil çay
• Düşük enerji yoğunluklu gıdalar
• Diyet proteini
• Rafine karbonhidratlardan kaçınmak
• Yeterli hidrasyon
• Diyet lifi
• Meyve ve sebzeler
• Düzenli egzersiz
• Yeterli uyku
• Destekleyici bir sosyal ağ
Kortizol kas dokusunu parçalayabilirken, vücut yağını da parçalayabilir.
Fiziksel aktiviteyi ve besleyici gıda alımını artırırsanız, metabolizma artacaktır.
Kilo alımını kalorilere bağlamak, savaşları silahlara yüklemek gibidir. Diyet aşırı vücut yağ seviyelerinin nedeni değildir. Aksine, tüm yaşam tarzıdır.
Şiddetli kalori yoksunluğu, iştahı kontrol etmek ve yiyeceklerle uyumu korumak için gerekli olan bir beyin kimyasalı olan serotonin üretimini engeller.

 

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.

Bu içeriğe emojiyle tepki ver.

Etiket: Yağ Yağ Kaybı Kilo Kontrolü Yağ Yakımı Hormon Kalori Açığı