Şerbetli İrmik Kurabiyesi Tarifi
15 Temmuz 2022
Çatalda dağılan dokusuna hayran kalacağınız, irmiğin kendine has aroması ve şerbetin tatlılığıyla damaklarda yer edecek türden bir tatlı hazırlamaya buyurun.
Malzemeler:
Şerbeti için:
• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 3 damla limon suyu
Hamuru için:
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
• ½ çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı irmik
• 1,5 yemek kaşığı pudra şekeri
• ½ paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2,5 su bardağı un
Üzeri için:
• ½ çay bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
Yapılışı:
• Şerbet için su ve şekeri orta boy bir tencereye koyun ,karıştırın ve orta ateşte kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kaynatın. Son olarak limon suyunu ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
• Hamur için derin bir kasede yumurta, sıvı yağ, yoğurt, oda sıcaklığında tereyağı ve irmiği karıştırıp oda sıcaklığında 5 dakika dinlendirin.
• Harca pudra şekeri, kabartma tozu, vanilin ve unu azar azar ekleyip ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur olana kadar yoğurun. İhtiyaç halinde unu azar azar arttırabilirsiniz.
• Hamuru 4 parçaya bölün ve her parçayı rulo haline getirin. Ruloları iki santimetre uzunluğunda kesin.
• Bir tabağın içerisinde kurabiyeleri kaplamak için irmik ve haşhaşı harmanlayın.
• Kurabiyeleri karışıma batırın ve her tarafını kapladığınıza emin olduktan sonra hafif yağlanmış tepsiye dizin.
• Kurabiyeleri 180 derecelik alt, üst ve fanlı fırında kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri oda sıcaklığında 3-4 dakika dinlendirin.
• Soğumuş şerbeti kurabiyelerin üzerine gezdirin ve tüm şerbeti çekene kadar oda sıcaklığında dinlendirip servis edin.
Afiyet olsun.
Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.
Sizin için Seçtiklerimiz:
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi
Havuç, ceviz ve tarçın üçlüsünün birleşiminden yumuşacık ve lezzetli bir kek tarifi...
Havuç, ceviz ve tarçın üçlüsünün birleşiminden yumuşacık ve lezzetli bir kek tarifi...
Karpatka Tarifi
Polonya mutfağından dünyaya yayılan karpatka tatlısı, hem göze, hem de damağa hitap ediyor. Çıtır hamuru, kreması ve meyve parçalarıyla hazırlanan bu tatlı, hafif olduğu için yemeklerden sonra tüketilebilir.
Polonya mutfağından dünyaya yayılan karpatka tatlısı, hem göze, hem de damağa hitap ediyor. Çıtır hamuru, kreması ve mey...
Meyveli Kek Tarifi
Çaylarınıza eşlik edecek mükemmel bir meyveli kek tarifi...
Çaylarınıza eşlik edecek mükemmel bir meyveli kek tarifi...
Yorumlar (0)
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!