Yufka Çanağında Börülce Tarifi

02 Temmuz 2022

5 çaylarına şıklık katacak nefis bir börülce salatası hazırlıyoruz. Sunumuyla farklılaşan bu çok besleyici salata tarifini hemen denemelisiniz.

Malzemeler:
• 1 paket haşlanmış börülce(hazır)
• 1 konserve mısır
• 3 adet közlenmiş biber
• 8-10 adet kornişon turşu
• ½ demet maydanoz
• 1 bağ taze soğan
• 1 adet limon
• ½ çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 adet yufka

Yapılışı:
• Hazır börülceleri paketten çıkarıp suyla hafif yıkayıp süzün.
• Kalan malzemeleri sırasıyla önce köz biber daha sonra turşu ve yeşillikleri ince küçük şekilde doğrayın.
• Hazırladığınız salatanın üzerine börülce, mısır, sıvı yağ, tuz ekleyerek servise hazır edin.
• Yufkadan alt taban yapmak için derin bir tavaya sıvı yağı iyice kızdırın, yufkalardan bir kase yardımıyla yuvarlak oluşturun. Daha sonra kızan yağa bırakıp ortadan bir kepçe yardımıyla bastırarak şekil verebilirsiniz.
• Daha sonra soğuyan yufka kaselerinin içine hazırlamış olduğumuz salatadan ekleyip servise hazır edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.