Lokanta Usulü Mercimek Çorbası

14 Şubat 2021

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası İçin Malzemeler
• 1 su bardağı sarı mercimek (kırmızı’da olur)
• 1 küçük soğan
• 1 orta boy havuç
• 1 orta boy patates
• 7 su bardağı su ve et suyu karışık
Pişirdikten sonra içine:
• 1 buçuk yemek kaşığı tereyağ
• 2 tatlı kaşığı un
Üzeri için:
• Kırmızı toz biberli tereyağ
• Tereyağında sotelenmiş kuru ekmek
Yapılışı:
1. Mercimeği iyice yıkayıp düdüklü tencereye koyup üzerine soğan, patates, havuç, tuz ve sularını ekleyip düdüklünün sesi çıkınca altını kısıp 20 dk pişirelim.
2. Altını kapatıp ağzı açılacak duruma gelince ağzını açıp blendırdan geçirelim küçük bir tavaya tereyağını koyup unu ilave edip kavuralım .
3. Pişen çorabın içerisine katıp 4-5 dk daha ocağın altını açıp pişirelim .
4. Servis ederken üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı sıvı yağı eritip toz tatlı biberden ekleyip kızdıralım .
5. Kıtır ekmek ve sosu kaseye koyduğumuz çorbanın üzerine servis edelim.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.

 


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Mercimek Çorbası Çorba

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Fars Usulü Izgara Tavuk Tarifi
Fars Usulü Izgara Tavuk Tarifi

Bu kolay ızgara tavuk tarifi, hassasiyetini bir gecede bir yoğurt-limon suyu turşusuna batırmaya ve duygusal lezzetini safran ve soğana borçludur.

Bu kolay ızgara tavuk tarifi, hassasiyetini bir gecede bir yoğurt-limon suyu turşusuna batırmaya ve duygusal lezzetini s...

Kremalı Tavuk, Brüksel Lahanası ve Mantarlı Makarna Tarifi
Kremalı Tavuk, Brüksel Lahanası ve Mantarlı Makarna Tarifi

Erişte ile birlikte tavuk ve sebzeleri de pişiren bu kolay makarna tarifinde sadece bir tencereyi kirletmeniz gerekecek. Ayrıca, makarnayı pişirmek için tam olarak ihtiyacınız olan su miktarını kullandığınızda, genellikle makarna suyunuzla birlikte süzülmekte olan nişasta, tencerede kalır ve size ne

Erişte ile birlikte tavuk ve sebzeleri de pişiren bu kolay makarna tarifinde sadece bir tencereyi kirletmeniz gerekecek....

Çin Mantısı Tarifi
Çin Mantısı Tarifi

Rotamız: Çin. Uzakdoğu restoranlarının olmazsa olmazı, en çok sipariş ve servis edilenlerin başında gelen muazzam Çin mantılarından yapıyoruz.

Rotamız: Çin. Uzakdoğu restoranlarının olmazsa olmazı, en çok sipariş ve servis edilenlerin başında gelen muazzam Çin ma...