Vişneli Karaorman Browniesi Tarifi

28 Haziran 2022

Browni'nin her halini severim derseniz eğer, buyurun size Karaorman pastası tadında brownie... Vişneli karaorman brownisi tarifi için mutfak sizi bekler.

Malzemeler:
Brownie:
• 170 gram bitter çikolata
• 80 gram tereyağı
• 2 tatlı kaşığı granül kahve
• 90 gram un
• 1 tutam tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 adet yumurta
• 200 gram toz şeker
Kreması için:
• 200 mililitre krema
• 100 gram taze peynir
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
Vişne sosu için:
• 1 su bardağı vişne
• 30 gram toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• ½ su bardağı su
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:
• Brownie yapımı için çikolata ve tereyağını benmari usulü eritelim.
• Yumurtaları başka bir kapta şeker, kahve ve vanilya şekeri ile köpürene kadar 3 dakika çırpalım.
• Ilıyan çikolatamızı yumurtalara ekleyelim ve spatula ile karıştıralım.
• Tuz, kabartma tozu ve unu ekleyelim.
• En son damla çikolatayı ekleyip karıştırma işini bitirelim.
• 24*24 cm kare tepsiyi hafif yağlayıp yağlı kağıt serelim.
• Hamuru içine döküp yayalım ve önceden ısıttığımız 180 derecelik alt üst ayardaki fırın da tam 25 dakika pişirelim.
• Pişen browniyi hemen soğutma telinin üzerine alalım ve tepsisinden çıkartıp soğumaya bırakalım.
• Krema için sıvı kremayı pudra şekeri ile kıvam alana kadar çırpalım.
• Taze peyniri de ekleyip çırpmaya devam edelim. Kremamız hazır.
• Browninin üzerine spatula ile kremayı yayalım.
• Sos icin vişneleri ve şekeri bir tencereye alalım. Vişneler suyunu salıp şeker de eriyene ve hafif karamelize oluncaya kadar pişirelim.
• Limon suyunu artık ekleyelim.
• Su ile açtığımız nişastayı ekleyip biraz karıştıralım ve ardından altını kapatalım.
• Sıcağı geçen sosu kremanın üzerine kaşık ile aktaralım ve bir bıçağın ucu ile her yerine dağıtalım.
• Ve işte brownimiz servis için hazır.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Vişne Brownie

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Gelin Pastası Tarifi
Gelin Pastası Tarifi

Yumuşacık ve enfes bir lezzete sahip olan gelin pastası, hem şık sunumuyla hem de kolay yapımıyla tatlı severler tarafından tercih ediliyor.

Yumuşacık ve enfes bir lezzete sahip olan gelin pastası, hem şık sunumuyla hem de kolay yapımıyla tatlı severler tarafın...

Çilekli Muffin Tarifi
Çilekli Muffin Tarifi

Muffin, kekin daha ıslak dokuya sahip, daha minik hali. Bu minik kekleri hazırlanması çok pratik, yemesi çok keyifli. İç harcını çeşitlendirmek de mümkün.

Muffin, kekin daha ıslak dokuya sahip, daha minik hali. Bu minik kekleri hazırlanması çok pratik, yemesi çok keyifli. İç...

Damla Tatlısı Tarifi
Damla Tatlısı Tarifi

Farklı şerbetli tatlı tarifi arayanların da bu tarife bayılacağından eminiz. Şekliyle, sunumuyla ve tadıyla misafirlerinize ve sevdiklerinize gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz damla tatlısının yapımı da oldukça pratik.

Farklı şerbetli tatlı tarifi arayanların da bu tarife bayılacağından eminiz. Şekliyle, sunumuyla ve tadıyla misafirlerin...