Meyan Kökü Şerbeti Tarifi

22 Haziran 2022

Bugün Malatya ve Adana’da hala bolca tüketilen ve “aşlama” olarak da bilinen bu şerbet, meyan bitkisinin köklerinden yapılır. Tadı, bazı damaklar için biraz acı olabilir. O nedenle yapım sürecinde, arada tadını kontrol ederek istediğiniz tatlandırıcıdan dilediğiniz miktarda ekleyebilirsiniz.

Malzemeler:
• Bütüm meyan kökü
• 2-3 litre su

Yapılışı:
• Bir bütün kökü yıkayın, ezin ve bir tencereye koyarak üstüne 2,5-3 litre kadar su ekleyin.
• Bu şekilde bir gece bekletin.
• Ertesi gün, tortusu kalmayana kadar temiz bir tülbentle süzün.
• Buzdolabında soğuttuktan sonra için.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.

Bu içeriğe emojiyle tepki ver.

Etiket: Meyan Kökü Meyan Kökü Şerbeti Şerbet Soğuk İçecek