Kas Yorgunluğunu Azaltmak İçin Narenciye

14 Haziran 2022

Yoğurdu keskin yapan laktik asit, yoğun egzersiz yaptığımızda kaslarımızda biriken laktik asitle aynıdır. Bakteriler kendileri için enerji üretmek için sütün içindeki şekeri fermente etmek yerine, kaslarımız kasılmak için enerji üretmek için diyetimizde şekeri fermente eder. Eğer sprint yaparken olduğu gibi, kaslarımızda laktik asit kaldırılabileceğinden daha hızlı birikirse, kaslarımızda bizi durmaya zorlayan bir yanma hissi yaşayabiliriz.
Şimdi antrenman yaparsak, kaslarımızdaki kan damarı sayısını artırabilir ve laktatı daha hızlı temizleyebiliriz. Örneğin, araştırmacılar aşırı kilolu bazı sedanter kadınları alıp onlara koşma ve yürümeyi içeren bir aerobik antrenman programına başladıklarında, üç ayın sonunda egzersiz sırasındaki laktat seviyeleri %17 düştü. Ancak aynı programda günde iki bardak portakal suyu içenler seviyelerini %27 düşürdü. Aynı egzersiz programını yaptılar, ancak narenciye grubu kan laktat konsantrasyonunda önemli bir düşüş yaşadı, bu da daha az kas yorgunluğu ile fiziksel performansta bir iyileşme olduğunu gösterdi.
Yine de meyve suyu içmeyi önermiyoruz, çünkü meyve şekerinin sistemimize emilimini yavaşlatan tüm o harika lifleri kaybediyoruz. Coca-Cola içtikten sonra beklenebilecek kan şekeri artışını görebiliriz. Bunu portakal suyunda gördüğümüz sivri uçla karşılaştırır mısınız? Fark yok. Bununla birlikte, aynı miktarda şekeri portakal dilimleri şeklinde yersek, kan şekerinde önemli ölçüde daha küçük bir artış yaşarız.
Yani bütün meyve neredeyse her zaman meyve suyundan daha iyidir. Şimdi bu, OJ'nin koladan daha iyi olmadığı anlamına gelmiyor. OJ, hesperidin gibi narenciye bitki besinlerine sahiptir, bu yüzden kadınların her gün iki bardak meyve suyu içmelerine rağmen trigliseritleri yükselmedi. Hesperidin aslında yağ sindirimimizi düşürmeye yardımcı olabilir, ancak günde üç fincana kadar çıktığımızda, gerçekten trigliseritlerimizi çarpmaya başlayabiliriz.
Yorucu egzersiz sırasındaki yanma hissi, kaslarımızda laktik asit birikmesiyle ilgili olabilir, ancak bu, aşırı fiziksel aktiviteyi izleyen günlerde ortaya çıkan gecikmiş başlangıçlı kas ağrısından farklıdır. Bunun kas hücresi hasarının neden olduğu iltihaplanmaya, kastaki küçük mikro yırtıklara bağlı olduğu düşünülüyor. Enflamatuar bir reaksiyonsa, o zaman antienflamatuar bitkisel besinler yardımcı olabilir mi?

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.