Vartabit Tarifi

26 Mayis 2022

Bugün Adana'ya özgü enfes bir mezeyi, bayat ekmek ve haşlanmış fasulyeyle hazırlayacağız.
Haşlanmış fasulyenin, bayat ekmeğin ve tahinin buluşup, beklentilerin çok üzerinde bir lezzete dönüştüğü vartabit tarifi, aklınızı başınızdan almaya niyetli.

Malzemeler:
• 1 su bardağı tahin
• 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı limon suyu
• 3 diş sarımsak(ezilmiş)
• 1 adet bayat ekmek
Sos İçin:
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı:
• Tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve tuzu bir kaba alıp çırpın.
• Kuru fasulyeleri karışıma ekleyin ve karıştırın.
• Ekmeği küçük küçük doğrayın, yağsız tavada kızartın.
• Servis tabağına ekmekleri alın, üzerine tahinli fasulyeli karışımı dökün.
• Sos için zeytinyağını ısıtın, pul biberi ekleyin ve fasulyelerin üzerine gezdirin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Vartabit Kuru Fasulye

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Pancarlı Safranlı Risotto Tarifi
Pancarlı Safranlı Risotto Tarifi

Tattığınız anda kendinizi İtalya'da sanacağınız en farklı risotto tariflerini aynı tabakta sunduğumuz pancarlı ve safranlı risotto, klasik İtalyan lezzetlerinin yanı sıra farklı pilav pişirme tekniklerini denemek isteyenler için ideal.

Tattığınız anda kendinizi İtalya'da sanacağınız en farklı risotto tariflerini aynı tabakta sunduğumuz pancarlı ve safran...

Yüksük Çorbası Tarifi
Yüksük Çorbası Tarifi

Geleneksel Türk mutfağının en güzel ögelerini içinde barındıran, lezzetiyle dillere destan, şifalı çorbalardan birini yapıyoruz bugün. Süzme yoğurtlu yüksük çorbası, biraz uğraşlı olsa bile hazırladıktan sonra her kaşığına değecek çorbalardan.

Geleneksel Türk mutfağının en güzel ögelerini içinde barındıran, lezzetiyle dillere destan, şifalı çorbalardan birini ya...

Limon Parmesanlı Tavuk Ve Ispanaklı Tava Makarna Tarifi
Limon Parmesanlı Tavuk Ve Ispanaklı Tava Makarna Tarifi

Yağsız tavuk göğsü ve sote ıspanağı bir kase yemek için birleştiren bu tek tava makarna, sarımsaklı, limonlu ve en iyi üstüne biraz Parm ile servis edilir. Bütün ailenin seveceği basit bir akşam yemeği.

Yağsız tavuk göğsü ve sote ıspanağı bir kase yemek için birleştiren bu tek tava makarna, sarımsaklı, limonlu ve en iyi ü...